豆豉鲮鱼油麦做法？
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热锅放油，油烧到冒烟，倒入油麦菜，爆炒至油麦菜翠绿色，放入盐、味精、白糖翻炒均匀盛出锅备用。
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锅中再放少许油，下入蒜末爆香后，放入豆豉鲮鱼鱼块，加入料酒，少许水清，味精，白糖，酱油调味，出锅前勾芡，淋香油浇在油麦菜中即可。
材料：油麦菜、豆豉鲮鱼、姜片、蒜蓉、料酒、玉米淀粉、盐、蚝油
做法：
【1】、把油麦菜洗净晾干水分，锅中加入适量的清水、盐、花生油，水开后把油麦菜放入锅里焯烫至断生马上捞出，滤干水份。
【2】、锅里加入适量的油，加入姜片、蒜蓉爆香，加入两勺罐头里的豆豉爆香，再加入鲮鱼翻炒，沿着锅边淋入少许料酒继续翻炒出香气。
【3】、加入油麦菜翻炒，加入少许蚝油、一点点淀粉水 翻炒均匀即可出锅。
豆豉鲮鱼炒油麦菜怎么做？
1.把油麦菜切成10厘米长的段，用开水焯熟，装盘，2.葱、蒜、姜切末，3.锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可。
步骤一
油麦菜洗净掰成小段，把罐头豆豉鲮鱼取出一半切碎。
步骤二油热后放入蒜仁炒香
步骤三放入油麦菜，加入适量的盐，炒九成熟
步骤四加入豆豉鲮鱼，炒至油麦菜熟。
步骤五有豆豉鲮鱼，加盐的时候，加少一点，不然菜会很咸
豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法是什么？
材料：
油麦菜、豆豉鲮鱼、姜片、蒜蓉、料酒、玉米淀粉、盐、蚝油
[赞R][赞R]做法：
【1】、把油麦菜洗净晾干水分，锅中加入适量的清水、盐、花生油，水开后把油麦菜放入锅里焯烫至断生马上捞出，滤干水份。
【2】、锅里加入适量的油，加入姜片、蒜蓉爆香，加入两勺罐头里的豆豉爆香，再加入鲮鱼翻炒，沿着锅边淋入少许料酒继续翻炒出香气。
食材：豆豉鱼 油麦菜
做法：
1.先准备好油麦菜，洗净切段。再切点蒜末，另外呢，再准备一个豆豉鱼。
2.把鱼切成小块，把豆豉倒出来，备用。
3.起锅烧油，下入豆豉炒出香味，下入蒜末，加入油麦菜翻炒。
食材清单
油麦菜： 400克 、 葱花。 10克 、 鲮鱼罐头 半份 、 海鲜酱油。 5毫升
烹饪步骤
步骤1
准备好葱花。
步骤2
油麦菜依个人喜好切成五段和六段。
步骤3
