本文目录一览:
- 1、红烧大黄鱼做法
红烧大黄鱼做法
1、步骤1 食材:大黄鱼1条、姜1块、大蒜2瓣、大葱1根、小葱1根。辅料:淀粉10克、料酒1勺、生抽10克、老抽3克、蚝油5克、盐5勺、白糖1勺、食用油适量。步骤2 姜切片,蒜切片。步骤3 大葱一半切丝一半切末,小葱切葱花。步骤4 黄鱼洗净在鱼身两侧划几刀。
2、大黄鱼 一条(约两斤)葱、姜、蒜 少许(按自己口味添加)生抽酱油 约30毫升 味极鲜酱油 约15毫升 老抽酱油 约8毫升 香醋 约8毫升 冰糖 按自己口味添加 菜籽油 是平时炒菜的3-4倍 红烧大黄鱼的做法 准备材料。
3、红烧大黄鱼的做法第1步 准备好原料。红烧大黄鱼的做法第2步 把鱼打上刀花,均匀地抹上盐,盐十五分钟。红烧大黄鱼的做法第3步 把葱一部分切碎,还有的葱留有三寸长,蒜切成厚片,姜切成片。红烧大黄鱼的做法第4步 锅烧热,入油,放姜片。