鱿鱼圈怎么做好吃,辣炒鱿鱼圈的家常做法?
食材:冻鱿鱼200g,油适量,盐适量, 蚝油适量,青辣椒1个,小朝天椒5粒,大葱适量,生姜 适量,大蒜适量,花椒适量。
做法:
1.把鱿鱼圈倒出。
2.葱姜蒜切小丁。
3.鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段。
4.青辣椒切段。
5.将朝天椒,葱,姜,蒜,耗油放在碗里,加水适量放盐兑成碗汁。
6.锅烧热下花椒炸香。
7.一部分葱姜蒜下锅炒香。
8.下鱿鱼翻炒。
材料
做法
1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮
2.把鱿鱼用开水焯一下
3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末