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辣炒鱿鱼,辣炒鱿鱼须的家常做法

  1. 鱿鱼圈怎么做好吃,辣炒鱿鱼圈的家常做法?

鱿鱼圈怎么好吃,辣炒鱿鱼圈的家常做法

食材:冻鱿鱼200g,油适量,盐适量, 蚝油适量,青辣椒1个,小朝天椒5粒,大葱适量,生姜 适量,大蒜适量,花椒适量。

做法:

1.把鱿鱼圈倒出。

辣炒鱿鱼,辣炒鱿鱼须的家常做法
图片来源网络,侵删)

2.葱姜蒜切小丁

3.鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段。

4.青辣椒切段。

辣炒鱿鱼,辣炒鱿鱼须的家常做法
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5.将朝天椒,葱,姜,蒜,耗油放在碗里,加水适量放盐兑成碗汁。

6.锅烧热下花椒炸香。

7.一部分葱姜蒜下锅炒香。

辣炒鱿鱼,辣炒鱿鱼须的家常做法
(图片来源网络,侵删)

8.下鱿鱼翻炒

材料

元葱,青椒姜丝蒜末,鱿鱼,料酒

做法

1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮

2.把鱿鱼用开水焯一下

3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末

4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!

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