食材用料
小黄鱼四条，油适量，葱一根，盐一茶匙，白胡椒粉适量，姜三片，料酒一汤匙，干淀粉适量
做法步骤：
2/5 洗净后均匀在鱼表鱼内部抹上盐，白胡椒粉，淋上料酒，放入姜丝葱段腌个二十分钟。
小黄花鱼物美价廉，营养丰富，肉嫩刺少，今天和大家分享一下家常做法。
鱼扒去内脏，洗净后放料酒，盐，孜然粉，姜，少评白胡椒粉。去腥腌制30分钟。
锅里倒一层油，油烧热后调小一些，小黄花鱼下锅，煎至两面金***即可。
食材明细
黄花鱼 500克、姜 适量、蒜 适量、葱花 适量、盐 适量。
做法

2、在清洗干净的鱼身上均匀的撒上一层盐。

3、锅内倒入油把黄花鱼倒入锅内平铺开。

4、用中大火煎到一面有点发黄后翻面。
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