豆乳蛋糕简易做法？
（图片来源网络，侵删）
7.搅拌均匀，装入裱花袋中待用。
9.取事先备好的豆浆戚风一片，先挤一层淡奶油再挤一层豆浆奶酪糊。
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10.再筛一层熟黄豆粉。重复这两个动作即可，入冰箱冷藏3小时后，开吃。
步骤3:打发蛋清，细砂糖3，分三次加入至蛋白中。打发至蛋白霜比较坚挺，拉起来有一个小小的尖钩就可以了。放一旁备用。
步骤4:打散蛋黄，加入过筛的低筋粉。这时预热烤箱，上下火160度。
步骤5:把面糊搅打均匀至无颗粒状态。
步骤6:舀3分之1打好的蛋白霜和面糊翻拌混匀，刮刀从中间切入，往旁边翻拌。一边翻拌，一边转动打蛋碗，翻拌均匀后，加入剩余的2分之1的蛋白霜，用同样的手法翻拌均匀。
步骤7:最后一次将面糊倒入蛋白霜中，继续翻拌均匀。最后的面糊状态是细腻的。
步骤8:烤盘铺上油纸（这里用的28*28的金盘），把拌好的面糊倒进烤盘里，并用刮板***刮平。从高处往下摔几下，震出大气泡。送进烤箱，上下火160度，烤35分钟。
步骤9:蛋糕在烤的期间，我们来做榴莲豆乳。豆浆加热至沸腾关火。
步骤10:把蛋黄和细砂糖2搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀后将加热的豆浆倒进一半到蛋黄糊里，边倒边搅拌均匀。最后将豆浆蛋黄糊回锅小火加热，边搅拌至粘稠后离火。
