可可香橙蛋糕的做法？
可可香橙蛋糕的做法如下：
1. 准备材料：鸡蛋4个、细砂糖70克、低筋面粉40克、可可粉20克、玉米油30克、鲜榨橙汁30克、香草精1/4小勺、橙皮屑1/2小勺。
3. 然后将混合物隔热水加热，继续搅拌，直至混合物的温度升高，鸡蛋开始凝固，表面出现泡沫。
4. 此时，将混合物从热水中取出，用电动打蛋器快速打发至体积膨胀，呈现出淡***。
5. 低筋面粉和可可粉一起过筛，均匀地撒在打发好的鸡蛋糊上。
6. 用刮刀切拌均匀，使面粉和鸡蛋糊充分混合，注意不要过度搅拌，以免消泡。
7. 然后，将玉米油、橙汁、香草精和橙皮屑加入混合物中，用刮刀切拌均匀。
8. 将混合物倒入已预热的烤盘，放入预热至170℃的烤箱中，烤约30分钟，或直至蛋糕表面凝固，插入蛋糕的竹签干净。
9. 取出烤盘，让蛋糕稍微冷却，然后用刀在蛋糕表面切开一条口子，这样可以更容易地脱模。
初学者怎么做纸杯蛋糕？
纸杯蛋糕做法如下
用料：低筋面粉70g 、糖50g 、鸡蛋2个、黄油（橄榄油）1.5勺、牛奶2.5勺、椰蓉适量
步骤：
1、鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发；
2、打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。提起打蛋器有尖尖角，能够清晰画8字，半天不消失；
3、用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油（橄榄油也可以，黄油要事先融化好，不喜欢蛋腥味可以加几滴香草精），快速翻拌；
4、筛入面粉，继续快速翻拌，忌翻拌过度消泡。均匀混合即可；
初学者如何做出好吃的纸杯蛋糕？
制作纸杯蛋糕的基本步骤如下：
准备材料。确保所有材料都齐全，并且都是新鲜的1。
将蛋清和蛋黄分开，确保放蛋清的盆无水无油，以免影响蛋白的打发1。
用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，然后分三次加入细砂糖，打至湿性发泡，即提起打蛋器时能看到尖角1。
制作蛋黄液。在蛋黄中加入细砂糖，拌匀，再加入油和牛奶，拌匀1。
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，避免转圈搅拌以防面粉起筋1。
将三分之一的蛋白液放入蛋黄糊中，拌匀，然后再加入剩余的蛋白液，拌匀1。
将拌匀的蛋黄糊倒入蛋白液中，上下拌匀1。
预热烤箱至适当温度，将纸杯放入烤箱中烤制。时间和温度根据烤箱的实际情况和个人口味调整12。
1准备好食材
2蛋黄蛋清分开备用
3蛋白中加入几滴柠檬汁
4糖分三次依次加入打发至硬性发泡，呈现小山角即可
5逐个加入蛋黄搅拌均匀
6筛入低筋面粉，切拌均匀
7挤入纸杯中8分满
8放入预热好的烤箱，上下火160度烤18分钟左右
9出炉后可直接食用
简单的纸杯蛋糕怎么做？
然后，将一个鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
接着，将混合好的面糊倒入纸杯中，填充约三分之二的容量即可。
最后，将装有面糊的纸杯放入已经预热好的烤箱中，以180℃的温度烤约12-15分钟，直到表面呈金***即可取出。
可以根据喜好在蛋糕上加入水果、巧克力酱等装饰。简单易学，美味可口！
