牛筋面做法家常做法？
把干牛筋面放在碗中，加凉开水没过面团泡发十分钟，十分钟后把泡发好的牛筋面捞出，将水沥干待用，黄瓜切丝备用，根据个人口味加入醋，酱油，盐、麻酱，辣椒油调拌均匀，然后放人黄瓜丝即可。
材料：
牛筋200克、面粉300克、水适量、葱姜适量、盐适量、油适量。
步骤：
2.面粉加入适量的水，揉成面团；
3.将面团醒发20分钟左右，醒好后揉成长条状，切成小块，擀成面皮；
4.热锅凉油，加入葱姜爆香；
材料：
- 牛筋面条 250克
- 牛筋 150克
- 青葱 适量
- 姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
所需材料：
1. 面粉（300克）
2. 盐（1/2小勺）
3. 温水（适量）
4. 牛筋（适量）
5. 姜片、葱段等调味品（适量）
1.干牛筋面用凉水浸泡10-12分钟

2.保持面芯还有一点点硬时把水倒掉，硬面芯会继续吸收残留的水分使之变软

3.准备配菜


5.将配菜倒入已软的牛筋面中

牛筋面的家常做法？
食材：
做法：
1，牛筋面温水泡10分钟，捞出备用
2，黄瓜切丝，面筋切丁备用
3，准备料汁，小米辣，香菜，蒜末切碎放入小碗中，加一勺盐，半勺白糖，半勺花椒粉，一勺蚝油，2勺生抽，一勺白芝麻，淋入热油后加三勺香醋搅拌均匀即可
4，黄瓜丝和面筋放入碗中，倒入料汁，再加一些辣椒油搅拌均匀即可开吃
牛筋面是一道很受欢迎的家常面食，其特色在于用牛筋配合面条一起做成，口感韧劲十足，耐嚼有味。以下是牛筋面的家常做法：
所需材料：
1. 牛筋：500克
2. 面粉：500克
3. 水：适量
4. 盐：适量
5. 鸡蛋：2个
6. 葱姜蒜：适量
7. 酱油：适量
调料
牛筋面 (500g)
豆芽 (300g)
辣椒适量，盐适量，鸡精适量，
1/准备好所需要的食材。
2/上锅添加适量的水，煮沸，把豆芽过一下，捞出来控水，备用。
3/将牛筋面过水洗一下，控干备用。
4/调芝麻酱，倒入少量的冷开水，搅拌均匀，依次放入盐巴，调料等。
5/将牛筋面和豆芽倒入芝麻酱中搅拌均。
6/根据个人的口味添加适量的辣椒，盛出，这样一道简单美味的牛筋面就成了。
1、准备材料：优等面粉500g、水50g，牛筋面机器。
2、从面粉袋中取出优等面粉，放入和面盆中。
3、把准备的面粉用准备的温水搅拌。
4、把牛筋面机插电，等待机子热，注意用电安全，此机子功率大，要用好一点的电线，插座，开关。
5、将和的面团放入机子进口。
牛肉面是一道深受大家喜爱的美食，下面是牛筋面的家常做法：
所需食材：
牛筋 1根
牛肉 适量
面条 适量
葱姜蒜适量
步骤：
