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莓蛋糕做法简单,莓蛋糕做法简单又好吃

  1. 草莓狗狗蛋糕的做法?
  2. 草莓慕斯蛋糕的家常做法?

草莓狗狗蛋糕做法

配方:✏️📝

细砂糖10g 奶油60g 牛奶🥛60g

吉利丁片3g 黑巧克力25g

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(图片来源网络,侵删)

(注意⚠️:这只是大概一只4寸狗狗的配方大小)

做法:

1️⃣:吉利丁片用冷水泡

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(图片来源网络,侵删)

2️⃣:牛奶加熱到70-80度放入巧克力🍫後攪拌融化(或者隔水加熱牛奶🥛放入巧克力融化也可以)不是專業的所以就看自己喜歡來選擇

3️⃣:泡软的吉利丁片弄干水分后放入牛奶巧克力里搅拌至完全融化

4️⃣:另外融化一点巧克力拿笔先在鼻子眼睛上画上拿去冷冻(这一步也可以脱模之后再画也没问题)

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(图片来源网络,侵删)

5️⃣:白砂糖倒入奶油中(平常奶油記得先冷藏一晚比較好打)打蛋器小檔打發直稍有紋路 還是流動狀

草莓慕斯蛋糕的家常做法?

1.

用透明杯子,可以切200克草莓片贴在杯子上面。也可以切些果粒垫底。

2.

200g草莓洗干净,加上100g糖粉或者白糖,搅拌机里打成果泥。

3.

100ml牛奶里加入2个鸡蛋黄搅拌均匀后隔水加热至70度,有点点烫手就ok了

4.

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