做银耳，里面可以放点啥呢？有好的建议聊聊吗？
除了银耳，另外可以再放枸杞，红枣，莲子，桂圆等，另外，用冰糖炖，比白糖好吃。炖银耳羹其实最重要的是火候，一次把水加足，多加点，别半途再加水，大火烧开以后小火慢炖，炖至汤汁粘稠，勺子舀汤时锅与勺之间有线相连即可
蛋清可以做什么简单好吃的甜品？
蛋清可以制作很多简单好吃的甜品，例如：马卡龙、蛋白酥、蛋白饼、天使蛋糕等。其中，马卡龙是最受欢迎的一种，它是由蛋白和杏仁粉制成，并填入自制的奶油馅料。
蛋白酥是一种轻盈的饼干，口感酥脆，含有丰富的蛋白质，容易食用。
蛋白饼是一种类似于薄饼的甜点，可以加入水果和奶油等其他配料。
天使蛋糕通常是用蛋白和面粉制成，具有超凡的轻盈口感和丰富的味道。这些蛋白质丰富的甜点都非常适合做点心或甜品，食用时可以让人感到愉快和美妙。
蛋清可以做很多美味的甜品，比如蛋白酥、天使蛋糕、银耳莲子羹、蛋白杏仁饼干等。
其中最简单的是蛋白酥，只需要将蛋白打发后加入糖、低粉、油，搅拌均匀后入烤箱烤制即可。蛋白酥口感松脆，外表金黄，内部柔软，香甜可口，非常适合搭配茶点享用。此外，天使蛋糕也是一道经典的蛋白甜品，做法简单，口感绵密，是家庭咖啡时的不错选择。无论是蛋白酥还是天使蛋糕都是制作简单、口感美味的甜品。
蛋清可以做很多好吃又简单的甜品，比如法式蒸蛋糕、马卡龙、蛋白鸡蛋羹、椰子夹心蛋白饼干等等。
其中，法式蒸蛋糕是用蛋清、牛奶和糖混合后蒸制而成，口感绵密香甜；马卡龙相信大家都非常熟悉了，用蛋白和糖制成的外酥内软的小甜点，各种口味花样繁多。如果想食用更加轻盈的甜品，蛋白鸡蛋羹和椰子夹心蛋白饼干会是不错的选择，两者平衡了糖分和健康，堪称低卡健康零食。
蛋清可以制作许多简单而美味的甜品，比如著名的法式蛋白酥饼（Meringue），它是由蛋白打发后，加入糖、柠檬汁、香草等调料，再烘烤而成的轻盈甜点。
另外，蛋白还可以制作各种口感不同的雪花糕、蛋白糖、蛋白杏仁饼等，这些甜品在口感和视觉效果上都非常出色，是家庭聚会和宴会的好选择。蛋清是一种高蛋白低脂肪的食材，不仅有美味，还有营养，能够帮助保持身体健康。
现在不能出门、外卖也进不来，有哪些简单、好做且健康的食谱推荐？
给大家分享一款很适合宅在家尝试的美食，拔丝地瓜，甜甜的可以当零食吃，而且做法超级简单，甜甜的零失误，快手菜，一定要试试哦，保证家里大人小孩都喜欢吃！具体做法看我的***吧！
***加载中...你好，建议做个蒸鸡糕吃吧，好吃营养还不长胖！
制作过程：1、取两个母鸡下的蛋，放在碗中加盐，再加水打散，想要吃更滑嫩口感的最好过一下筛，用保鲜膜盖住，再用牙签扎小孔排气，放入蒸锅内蒸十五分钟。
2、取出蒸好的鸡蛋糕，放少量味极鲜酱油，少量香油，搅拌开吃。
你好，好高兴回答你的问题！
今年因为疫情的原因。现在管控的非常严格，外卖基本送不进来。加上外卖本来食材是否新鲜，制作过程干净卫生，我们也不知道。个人建议还是少点外卖！
我们都宅在家里，也算对社会负了一些我们的责任。无聊的时候，我会研究研究怎样做出好吃又好看的美食！
和朋友们分享下：
食材：大小适中的香菇10个，鹌鹑蛋10个，五花肉50克，红椒半个，蒜子30克，香葱2根，盐20克，白糖15克，鸡精15克，蚝油25克，生抽15克，老抽15克，料酒15克，十三香15克，生粉25克，色拉油70克。
制作方法：
首先，我们把香菇洗干净，把香菇根部拔除，放在大点的盘子均匀码好。在每个香菇里面打入一个鹌鹑蛋。锅中加水，水开后把装香菇的盘子放进去，用大火蒸10分钟。
把香葱洗干净切成葱花，蒜子拍碎剁成蒜泥，红椒切成碎丁分别放入盘中备用。五花肉洗干净用刀剁成肉沫。起锅烧热，到入色拉油，油热把肉沫倒进去炒熟，加入蒜泥和红椒丁，炒出香味。加一碗[_a***_]，水开后分别加盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，料酒和十三香，蚝油。均匀搅散后煮一分钟。把生粉加水搅成水淀粉，倒入锅中勾芡收汁，水开后放边备用。
时间也差不多了。取出香菇，倒出里面的汁然后浇上勾芡好的汁，撒上葱花即可。味道很鲜美，香菇的鲜和鹌鹑蛋的营养充分发挥出来了…我中午做出来后，家里小孩吃了4个，还用汤汁拌饭吃了一大碗。
