本文目录一览：
马蹄炖排骨的做法
把排骨清洗干净，然后放入凉水锅中将其煮沸，把血沫都去除后捞出。马蹄清洗干净后去皮，把姜切片状，马蹄切成两半备用。把焯过水的排骨倒入压力锅中，同时放入马蹄、八角、花椒、姜和干辣椒。
步骤：将超市买来的荸荠去皮洗干净，备用。把葱切段，姜切片。排骨洗干净，焯好。将葱、姜、排骨都放入砂锅中，开火炖一个小时。
依次放入马蹄用中火炖至排骨九分熟。请点击输入图片描述 利用炖排骨的时间把枸杞备好。请点击输入图片描述 胡萝卜洗干净切成滚刀块备用。
做法如下 排骨清洗干净。买了一大块排骨，小排的部位用豆豉蒸着吃，大点的部分就用来炖汤。凉水入锅煮至将沸，去除血沫捞出。马蹄洗净，去皮，姜切片，马蹄切两半。
马蹄山药排骨汤的做法 1 材料准备好、2 排骨绰水去腥洗净备用。马蹄削皮洗净，姜切片备用，山药削皮切块泡在加了白醋的清水里、3 除了山药以外。
荸荠炖排骨的做法 用料：鲜荸荠排骨、姜一块、 红花椒 适量、盐巴 少许、味精或鸡精粉少许。
马蹄红烧肉的做法
生姜和蒜切小片，大葱切段；锅中加水烧开后，下入花椒粒，1/2的姜片，五花肉，煮15分钟左右，至筷子可轻易戳进肉内即可捞起，荸荠去皮切块，备用；五花肉捞起后，待冷却至不烫手时，切成小方块。
做法 五花肉洗净，切成***块大小。起锅，倒入少许油，放入八角一个，小拇指长的一小段桂皮煸炒出香味。下五花肉继续煸炒，加入料酒与酱油，继续煸炒至肉成金***。
那么正宗的上海红烧肉怎么做呢？相当简单，做法如下：一，五花肉的处理。带皮五花肉洗干净后，一般切成三公分的肉块，大一点也未尝不可，切好后放在盆里浸入冷水，加料酒浸泡半个小时左右。二，调味蔬菜和调味品准备。
马蹄的常见吃法
削皮当水果吃。蒸熟了吃。洗净带皮蒸熟以后，剥皮吃。马蹄蒸肉饼。马蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少许、香菜1棵、生粉、鸡粉和盐适量。
马蹄的十种吃法：马蹄炒五花肉、马蹄水果茶、马蹄银耳爽、凉拌马蹄、枸杞蒸马蹄、荸荠炒虾仁、马蹄糖水、烤马蹄、玉米马蹄排骨汤、马蹄拔丝。马蹄炒五花肉 食材：马蹄，五花肉，生姜，大蒜，食用油，生抽，食盐，葱花。
荸荠可鲜食或加工，有以下几种吃法： 鲜食荸荠：切成薄片或整个荸荠，口感清甜滋润，是消暑佳品。 麻辣荸荠：将荸荠切成片状，加入辣椒、花椒等调料，蒜末、香菜拌炒均匀，口感麻辣。
生吃：削皮当水果吃，吃前一定要仔细清洗，洗净后去皮，不去皮也可以吃的。
【制法】： 荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。 猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。
马蹄的吃法有几种
1、彩椒木耳炒马蹄 香橙荸荠 马蹄糕 南瓜荸荠小米粥 [_a***_]马蹄露 椰汁马蹄爽 马蹄营养价值：荸荠，又称马蹄，即马的蹄，原产于印度。
2、荸荠可鲜食或加工，有以下几种吃法： 鲜食荸荠：切成薄片或整个荸荠，口感清甜滋润，是消暑佳品。 麻辣荸荠：将荸荠切成片状，加入辣椒、花椒等调料，蒜末、香菜拌炒均匀，口感麻辣。
3、马蹄的十种吃法：马蹄炒五花肉、马蹄水果茶、马蹄银耳爽、凉拌马蹄、枸杞蒸马蹄、荸荠炒虾仁、马蹄糖水、烤马蹄、玉米马蹄排骨汤、马蹄拔丝。马蹄炒五花肉 食材：马蹄，五花肉，生姜，大蒜，食用油，生抽，食盐，葱花。
4、熟吃：因荸荠具有清热泻火、补充营养的作用，可以洗净煮熟吃，像炒、烧、蔬做菜，制罐头，做凉果蜜饯都可以，不但营养丰富而且有极高的药用价值。
马蹄烧肉做法
做法 五花肉洗净，切成***块大小。起锅，倒入少许油，放入八角一个，小拇指长的一小段桂皮煸炒出香味。下五花肉继续煸炒，加入料酒与酱油，继续煸炒至肉成金***。
主料 里脊肉 300克 马蹄 100克 辅料 番茄酱 50克 白醋 5毫升 白砂糖 20克 盐 2克 淀粉 10克 料酒 1勺 味精 3克 食用油 适量 步骤 将精肉洗净，切成大厚片。再剖上十字花刀。然后再改切为小片。
红烧狮子头的做法 步骤step 1 将荸荠（即马蹄，口感升华就靠它）去皮切碎，葱姜切末备用。
当归荸荠粥材料： 荸荠，当归，大米，蜂蜜做法： 称当归30克，洗净放入砂锅中。荸荠切小块。 放入足量的水炖煮30分钟，这个期间将大米洗净。将当归捞出，放入大米煮粥，快熟时放入荸荠块。 继续煮3分钟左右即可食用。
上一步骤结束后，加入老抽开中火，翻炒上色，上色后，沿着锅边淋一圈料酒，放入准备好的马蹄葱圈和生姜片，继续翻炒均匀，加入热水，再倒入适量香醋，不是陈醋，敲黑板！加的是热水，用的是香醋。
马蹄怎么煮好吃
1、准备食材。马蹄削掉外皮再次洗净。将马蹄加入适量的水放入砂锅中。汤煮沸后加入红枣。再次煮沸后，转小火慢炖。煮至四十分钟左右，这次的马蹄糖水色泽变红，红枣涨发，加入适量冰糖。
2、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水，将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠 直到荸荠煮透熟。
3、马蹄洗去泥沙，削去外皮，对半切开。雪花梨洗净，切开去核，切成小块。胡萝卜洗净，削去外皮，也切成滚刀块。将马蹄块、梨块，胡萝卜块，放入砂锅中，倒入清水，大火烧沸后，撇去浮沫。
4、新鲜银耳先用清水冲洗干净后，再浸泡2小时左右，然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。荸荠清洗干净表面的泥巴后，用削掉表面的紫色皮。
5、辅料，清水、凉开水 做法 用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。直到荸荠煮透熟。
6、将马蹄用水洗干净，如下图所示。用小刀将马蹄外面的皮削干净，如下图所示。将马蹄用刀切成两半，如下图所示。将切好的马蹄放入锅中，如下图所示。将削皮了的梨改刀成小块。
