鱼鳔俗称鱼泡，是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。
这样，鱼在游动时只需要最小的肌肉活动，便能在水中保持不沉不浮的稳定状态。
这个是这样的，鱼鳔就是我们平时说的鱼泡，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及多糖物质等，适量进食鱼泡可以补充身体所需的营养，增强自身免疫力，促进机体新陈代谢。不知道能不能帮上你
【别名】鳔，鱼白，鱼胶，鱼脬，鱼肚，鱼肚胶，鱼鳔胶，鱼线胶，鳜饒，鳀，白鳔，璇胶，鳔胶，鱼白胶，鳣胶，线鱼胶。
出自《本草纲目》。为石首鱼科动物大黄鱼Pseudosciaenacrocea(Rich.)、小黄鱼P.polyactisBleeker和鲟科动物中华鲟鱼AcipensersinensisGray、鳢鱼HusodauricusGeorgi等的鱼鳔。主产于浙江、上海、福建等地。取得鱼鳔后，剖开，除去血管及粘膜，洗净，压扁，晒干用或洗净鲜用。
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