各个季节的海鱼？
夏天的天气比较炎热，最适合吃鱼肉了。鱼类食品肉质细嫩，高蛋白、低脂肪、低热量，而且容易消化，吃多了也不会对身体造成负担。不同的鱼有不同的产卵期，分布在不同的季节。夏天吃鱼，聪明人专挑这6种海鱼，目前不能人工养殖，味道好营养也很高，可以给家人放心吃，我们一起来看看吧。
第一种：龙头鱼
龙头鱼是夏季海鲜市场上的常客，产量较高，又称水潺、九肚鱼、豆腐鱼、鼻涕鱼等。它是一种食肉性的海鱼，全身是乳白色的，没有鱼鳞，还带有一点透明，蛋白含量和钙含量高，肉质吃起来比豆腐还嫩，就连鱼刺都是软的，它可以炖豆腐也可以红烧、清蒸，还可以椒盐油炸，脆皮在口腔里咔嚓咔嚓，鱼肉的软软糯糯。
第二种：巴浪鱼
夏季是巴浪鱼大量上市的季节，这种物美价廉的海鲜，学名叫蓝圆鲹，又叫青占鱼属于鲈鱼科的一种。由于巴浪鱼特殊的生存环境和生存属性，决定了巴浪鱼不适合人工养殖，它肉质特别鲜，特别好下饭，吃法很多，不管是煎、炸、蒸还是做成巴浪鱼干，味道都十分的鲜美，潮汕人还喜欢用巴浪鱼做成巴浪鱼饭。
第三种：多宝鱼
多宝鱼属于比目鱼而且也是一个海鱼，这种鱼的外表不太好看，但是营养价值要比其他的鱼更加高，特别是孩子，要经常吃一些这样的鱼，增强孩子身体的抵抗力。多宝鱼只有主鱼刺，细小的鱼刺少，吃起来的味道很独特，口感滑爽滋润，算是鱼肉嫩滑的佼佼者。 清炖，清蒸的方法都是很常见的吃法。
海参到底是不是海鲜？
大家好！我是田横海参舫创始人。很高兴能跟大家一起来分享海参知识！
■海参和海鲜有着本质的区别
如通风患者不能吃海鲜，一吃海鲜就痛，但可以吃海参。通风患者在平时应注意不要大量食用嘌呤过高的食物，因为大部分海鲜都是嘌呤含量较高，所以部分通风患者对所有海产品都予以拒绝，其实这是错误做法。
我们先来看看海鲜中含有嘌呤的含量:每一百克食物含有嘌呤的含量高达150----1000毫克的有沙丁鱼、鲭鱼、虾，每一百克食物中嘌呤含量达75——150毫克的有鳕鱼、扇贝、凤尾鱼、马哈鱼、金枪鱼、螃蟹等。海参每百克嘌呤含量仅有4.2毫克。适合通风患者食用，同时刺海参所含有的刺参黏多糖和硫酸软骨素还能起到缓解关节痛疼的作用。
海参是与燕窝、鱼翅等同属八大珍品，山珍之首，与人参齐名，位列水珍之首。与人参不同，虽然自古以来海参也被各大名医用来入药，但其性温补，属于滋补佳品。
今天的分享就到这里了，有不同意见的朋友可以在评论区留言、交流。对海参知识和产品有疑问的朋友可以联系我，我会第一时间给你答复！
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我倒是相反问一下什么叫海鲜？个人认为，只要是从海里刚打捞上来的新鲜的‘海货’，也就是大家平时吃的海产品，都应该叫海鲜。所以答案就是海参也是海鲜，毕竟不是很罕见的东西，有些人也常吃。
全球第一种海鱼灭绝：莫西干头光滑手鱼，留给人类还有多少时间？
这个名字很有个性啊，谁起的啊。这种鱼灭绝的消息上个月就有了，它是澳洲特有种，分布极为狭窄，网上能搜到的资料寥寥无几，原本受威胁状况是未评估，现在直接被IUCN宣布灭绝了，分布范围狭窄的物种都很脆弱。这种鱼拉丁学名叫Sympterichthys unipennis（手动斜体），翻译成中文就是单翼合鳍躄鱼，是𩽾𩾌目-躄鱼亚目-臂钩躄鱼科-合鳍躄鱼属的一个物种，只分布在澳大利亚塔斯马尼亚岛近海，为澳洲特有种。可能由于它头上的凸起，酷似莫西干发型，而被称为莫西干头光滑手鱼。
躄（bì）鱼是一大类生活在近海的鱼类，它们鳍退化了，游泳能力很差，可以用胸鳍和腹鳍支撑身体在海底和礁石上行走，所以被称为躄鱼，“躄”就是瘸腿的意思。澳大利亚人称它们为手鱼（hand fish），也是因为它们的胸鳍像手一样支撑身体。▲另一个濒危的手鱼物种，红手鱼，学名红合鳍躄鱼。
单翼合鳍躄鱼灭绝的消息在上个月就传出了，《科学美国人》杂志7月初发表了一篇《光滑手鱼灭绝标志着一个可悲的里程碑》，里面写到：几个世纪以来，人类一直认为海洋是如此浩瀚，以至于不可能对海洋造成可衡量的危害。但我们现在知道人类活动会破坏重要的海洋栖息地，污染海水，使海洋环境更加酸性。过度捕捞破坏了食物链，直接将许多海洋物种推到极度濒危的处境，并迫使包括斯特拉海牛在内的一些动物彻底灭绝。今年3月，光滑手鱼（Sympterichthys unipennis）正式成为第一个宣布灭绝的现代海鱼。这种光滑手鱼曾经很常见，是欧洲探险家在澳大利亚描述的第一批鱼类之一。科学家们还不确定到底是什么使这种物种灭绝，但该地区的其他物种正受到拖网***、污染和气候变化的威胁。
1967年之前，塔斯马尼亚地区一个大型扇贝渔场导致了许多手鱼的死亡，因为它破坏了鱼类的栖息地，而且渔民们会误捕到很多手鱼，因为手鱼没有食用价值，除了做观赏鱼之外，它们没有其他用处，所以会被扔掉。世界自然保护联盟在一份声明中说，光滑手鱼的灭绝，以及目前其他13种幸存的手鱼物种受到的威胁，都可以归结为底层捕捞活动、污染和产卵栖息地的破坏。
全球第一种海鱼灭绝：莫西干头光滑手鱼，留给人类还有多少时间？
生活在澳大利亚塔斯马尼亚浅海、眼睛外突，头上到背部具有标志性的莫西干式的背鳍，永远都像欠它3000块一样表情，看起来非常可爱、胸鳍像两只手一样的光滑手鱼，经过国际自然保护联盟（IUCN）的确认已经灭绝，成为有记录以来第一种灭绝现代海水鱼！
光滑手鱼的近亲：红色手鱼（极度濒危）
1802年，法国自然学家弗朗索瓦•佩隆在塔斯马尼亚东南部发现了这种鱼类，当时他就用携带的标本网兜在浅海随便一捞，这种后来被称为光滑手鱼的鱼就在网兜里了，可见这种鱼类在当时的丰富程度！塔斯马尼亚浅海温暖的水域非常适合它们生存！
200多年前随处可见，200年后怎么就灭绝了呢？
光滑手鱼是一种底栖鱼类，各位看它们的造型也就知道，这种鱼类不擅长游动，它们大多数时候都静静的待在海底，而且它没有幼虫期，成年后也懒得动，即使被骚扰，也就是换一个地方安静的呆着而已！
这种习性使得它们在应对环境改变时非常脆弱，塔斯马尼亚大学海洋生态学家格雷厄姆·埃德加（Graham Edgar）称光滑手鱼大部分时间都待在海床上，偶尔会移动几米，它们的繁殖与成年后的习惯，使得它们是一种种群非常聚集的物种，因此光滑手鱼自人类活动加剧以来，一直就有灭绝的风险！
光滑手鱼曾经是19世纪欧洲探险家调查的第一批鱼类，而且科学的***样非常频繁，但从来都没有一起正式的研究报告！埃德加领导的一个光滑手鱼调查小组经过多年考察后，在今年早些时候不得不做出一个结论，这种光滑手鱼已经灭绝，甚至人类都不知道最后一条光滑手鱼是怎么消失的！
