景芝菜谱网

糁与面的做法,抻面和面的做法

  1. 包谷糁面的做法?
  2. 苞谷糁面怎样做好吃?
  3. 云南骨头糁做法?

包谷面的做法

用料:包谷糁 100克手擀面 一把绿叶菜 适量 豆腐一小块 土豆一个 鸡蛋一个 木耳适量朵

做法步骤

步骤 1

糁与面的做法,抻面和面的做法
图片来源网络,侵删)

包谷糁放一小碗中加清水搅匀,另起一锅清水在快烧开时候倒入搅匀的包谷糁。等开锅后,调成小火,慢慢的熬煮。

步骤 2

食材用料

糁与面的做法,抻面和面的做法
(图片来源网络,侵删)

金针菇一把,胡萝卜一小根,黄瓜一根,油菜两颗,油、盐、十三香适量。玉米糁子适量,挂面200-300克,大葱适量,炝锅用

做法步骤:

步骤 1

糁与面的做法,抻面和面的做法
(图片来源网络,侵删)

将大葱切碎,金针菇、小胡萝卜,黄瓜洗净小丁(小指指尖大小);开火锅中放油,油温八十度左右时下葱炝锅,翻炒两下将切好的金针菇、小胡萝卜、黄瓜下锅,继续翻炒。一分钟后放盐、十三香。

步骤 2

锅中调料翻拌均匀加入约2.5升的水。盖上锅盖等水沸。

步骤 3

(这是我准备的包谷糁子的量)包谷糁子里加入凉水搅拌,防止下锅结块。

步骤 4

苞谷糁面怎样做好吃

苞谷糁面的用料  

老豆腐 200克 胡萝卜 1根 蒜苗 5根 手工面条 2.5元 菠菜 4棵 苞米糁 4小把 食用碱 适量 五香粉 适量 盐 适量 醋 适量 油泼辣子 适量

苞谷糁面的做法步骤

步骤 1

买来食材,开始吧!除了面条,每个都没全部用完!

步骤 2

老豆腐切丁,凉油下锅,煸。切记,小火哟

步骤 3

煸至金黄,有食欲吗?

步骤 4

包谷糁可是真正的绿色健康食品。在以前物质不发达的时候,它可是当之无愧的主食。它其实就是玉米粒直接上磨磨碎的粗颗粒,有很丰富的膳食纤维。又因为研磨的不碎,保留了大部分玉米的营养物质和有益成分,是当之无愧的玉米的最好加工食品。

现在随着三高越来越严重,人们开始推崇绿色健康轻食,减轻肠胃的负担。玉米糁成了新宠,从无人问津的状态一下成为主食新宠,下面就来说说玉米糁都有什么吃法

玉米糁不好煮透,所以最好的办法就是先把玉米糁浸泡12个小时后再煮,这样就很容易熟透了。

做法很简单红薯去皮切成小块。泡好的玉米糁下下锅熬的快要熟的时候放入红薯块,熬熟就能吃了。

这种玉米糁红薯粥非常的香甜,玉米味很浓,有很好的调理肠胃的作用。同时红薯和玉米糁膳食纤维都很丰富,所以有很强的通肠清便效果。

玉米糁还可以用来下杂面条,在煮好的玉米糁汤里下入杂面,稠乎乎,吃一碗又暖胃还抗饿。是中原地区老百姓晚饭的常见种类。

泡好的玉米糁加水开始煮,煮到快好的时候下入杂面,杂面可以是红薯面,绿豆面荞麦面都可以。

面条熟了之后下点红薯叶,红薯藤,盐,滴点香油就可以吃了。吃的时候就面饼大蒜咸菜非常有家常味道

以前玉米糁可不舍得做馒头,它再粗糙也还是粮食。所以一般都用菜叶子来顶替。现在生活条件好了,用玉米糁做馒头远比黄面馒头要好吃的多,香的多。

玉米糁泡好后先下锅煮软,然后这个玉米糁汤放凉了和面发酵。最后做成馒头上笼蒸熟就行了。

云南骨头糁做法?

(1)把猪的脊骨、肋骨洗净,放在墩子上,用刀背将骨捶碎,再用刀剁成泥,入盆,加入盐、辣椒面花椒面、草果面、白酒,拌匀入味,腌渍3——5天。

(2)取瓜叶洗净,入沸水锅中焯一下,取出晾干水分,逐个包入肉骨泥,装入陶罐中,加盖密封,置于阴凉通风处腌制半月即成。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/37257.html

分享:
扫描分享到社交APP