包谷糁面的做法?
用料:包谷糁 100克手擀面 一把绿叶菜 适量 豆腐一小块 土豆一个 鸡蛋一个 木耳适量朵
做法步骤
步骤 1
包谷糁放一小碗中加清水搅匀,另起一锅清水在快烧开的时候倒入搅匀的包谷糁。等开锅后,调成小火,慢慢的熬煮。
步骤 2
食材用料
金针菇一把,胡萝卜一小根,黄瓜一根,油菜两颗,油、盐、十三香适量。玉米糁子适量,挂面200-300克,大葱适量,炝锅用
做法步骤:
步骤 1
将大葱切碎,金针菇、小胡萝卜,黄瓜洗净切小丁(小指指尖大小);开火锅中放油,油温八十度左右时下葱炝锅,翻炒两下将切好的金针菇、小胡萝卜、黄瓜下锅,继续翻炒。一分钟后放盐、十三香。
步骤 2
步骤 3
(这是我准备的包谷糁子的量)包谷糁子里加入凉水搅拌,防止下锅结块。
步骤 4
苞谷糁面怎样做好吃?
苞谷糁面的用料
老豆腐 200克 胡萝卜 1根 蒜苗 5根 手工面条 2.5元 菠菜 4棵 苞米糁 4小把 食用碱 适量 五香粉 适量 盐 适量 醋 适量 油泼辣子 适量
苞谷糁面的做法步骤
步骤 1
买来食材,开始吧!除了面条,每个都没全部用完!
步骤 2
老豆腐切丁,凉油下锅,煸。切记,小火哟
步骤 3
煸至金黄,有食欲吗?
步骤 4
包谷糁可是真正的绿色健康食品。在以前物质不发达的时候,它可是当之无愧的主食。它其实就是玉米粒直接上磨磨碎的粗颗粒,有很丰富的膳食纤维。又因为研磨的不碎,保留了大部分玉米的营养物质和有益成分,是当之无愧的玉米的最好加工食品。
现在随着三高越来越严重,人们开始推崇绿色健康轻食,减轻肠胃的负担。玉米糁成了新宠,从无人问津的状态一下成为主食新宠,下面就来说说玉米糁都有什么吃法。
玉米糁不好煮透,所以最好的办法就是先把玉米糁浸泡12个小时后再煮,这样就很容易熟透了。
做法很简单,红薯去皮后切成小块。泡好的玉米糁下下锅熬的快要熟的时候放入红薯块,熬熟就能吃了。
这种玉米糁红薯粥非常的香甜,玉米味很浓,有很好的调理肠胃的作用。同时红薯和玉米糁膳食纤维都很丰富,所以有很强的通肠清便效果。
玉米糁还可以用来下杂面条,在煮好的玉米糁汤里下入杂面,稠乎乎,吃一碗又暖胃还抗饿。是中原地区老百姓晚饭的常见种类。
泡好的玉米糁加水开始煮,煮到快好的时候下入杂面,杂面可以是红薯面,绿豆面,荞麦面都可以。
面条熟了之后下点红薯叶,红薯藤,盐,滴点香油就可以吃了。吃的时候就面饼,大蒜和咸菜非常有家常味道。
以前玉米糁可不舍得做馒头,它再粗糙也还是粮食。所以一般都用菜叶子来顶替。现在生活条件好了,用玉米糁做馒头远比黄面馒头要好吃的多,香的多。
玉米糁泡好后先下锅煮软,然后用这个玉米糁汤放凉了和面发酵。最后做成馒头上笼蒸熟就行了。
云南骨头糁做法?
(1)把猪的脊骨、肋骨洗净,放在墩子上,用刀背将骨捶碎,再用刀剁成泥,入盆,加入盐、辣椒面、花椒面、草果面、白酒,拌匀入味,腌渍3——5天。
(2)取瓜叶洗净,入沸水锅中焯一下,取出晾干水分,逐个包入肉骨泥,装入陶罐中,加盖密封,置于阴凉通风处腌制半月即成。