小黄花鱼最好吃最简单的方法？
小黄花鱼最好吃最简单的方法是油炸黄花鱼，具体做法如下，首先把小黄鱼解冻宰杀洗净，去除鱼腹中的黑膜，那是腥味的来源，然后在鱼身上打上花刀，便于入味，制作适量的葱姜水，把小黄鱼放入其中浸泡20分钟，取出沥干水分，放入胡椒粉，十三香，盐，糖等调味，制作面糊，把小黄鱼裹上均匀的面糊，锅中烧宽油，待油温七成热的时候，下入小黄鱼，炸至两面金黄，如果为了更加酥脆，可以把油温烧至9层热，二次下入锅中复炸，炸两分钟左右捞出。酥脆金黄的小黄鱼就做好了，老人孩子都适合吃。
1/7 将黄鱼洗净处理干净，用刀在鱼身两面斜切几道，不要切段。
2/7 用姜片、大料、葱、料酒、醋、酱油少许盐腌制20分钟。
3/7 腌制好以后，蒸锅底部添水，蒸之前再次加入姜片，葱段，大料。然后在上蒸锅蒸10分钟。
4/7 蒸好的鱼取出。
5/7 淋上一些葱丝、蒸鱼豉油、美极鲜味汁。
7/7 将热油温倒入黄鱼身上，使黄鱼表面被热油炸烫一遍，更加入味。
小黄花鱼最好吃最简单的方法？
小黄花鱼最好吃简单的方法就是清蒸吃。清蒸小黄花鱼又简单又好吃。把小黄花鱼洗净用料酒，盐葱姜酱油腌制一小时后开火蒸30分钟。清淡可口，原味原味。小黄花鱼可以红烧，也可油炸，这样口感没有清蒸好吃，太油腻，所以，清蒸简单好吃，营养丰富，比较健康。
小黄花鱼是一种大多数都爱吃的鱼，价格便宜，营养丰富，烹制方法也很简单，这里介绍两种烹制方法5大家共享:
其一，油炸小黄鱼，从超市买回的小黄鱼大多是去头的，只须稍加整理就行，用胡椒粉，盐，花椒稍腌一下即可加入干淀粉下油炸了。
其二，酥焖小黄鱼，把小黄鱼整理好后直接入锅，加入调料后略加些水，酱油和米醋，焖两个小时即可。
小黄花鱼煎着最好吃最简单，把鱼鱼鳞刮没，抛开把肠子鱼的内脏掏出洗净，用葱姜蒜酱油盐，腌制半小时，把葱姜蒜整下去，锅里放油，油温热了下鱼，煎到两面金黄。
还可以用淀粉面粉挂浆，多放油先大火油温够了，小火下小黄花鱼炸，炸至两面金黄出锅就可以实用了，又香又脆的小黄花鱼。
小黄花鱼怎么做好吃又简单？
用料
黄花鱼，鸡蛋，面粉，面包糠，料酒，盐，五香粉，小葱，大蒜，姜，花生油，生抽
做法
1.先把黄花鱼洗净，去掉内脏。
2.黄花鱼放入盆子，加入料酒，盐，五香粉，小葱，大蒜，姜片，生抽拌匀腌制30分钟。
4.黄花鱼先放入蛋液，沾上蛋液放入面粉滚一下，再放在面包糠里，使其均匀的沾上面包糠，放在盘子里。
5.6成热油放入黄花鱼。
6.炸至浅***捞出。
7.等油温8成热时放入刚刚炸一遍的黄花鱼复炸一次。
食材：
4、先把处理干净的小黄鱼放入盆中腌制下，放入1克食盐、2克生抽、2克料酒、适量白胡椒粉上手搅拌均匀。然后再放入适量生粉，拌匀腌制三十分钟备用
5、再把生姜蒜子分别切片，青大蒜根部拍扁切段备用。然后把腌好的小黄鱼放入七成热的油锅中，炸制色泽金黄表面酥脆捞出
6、热锅倒油，先放入火锅底料炒散，再放入一勺香辣酱炒出红油，然后再放入姜蒜片爆香，再放入400克凉水、10克生抽提鲜、3克老抽上色、适量料酒去腥，烧制沸腾后，放入炸好的小黄鱼
7、撒上白胡椒粉，再烧两分钟装盆，再放入青大蒜叶点缀即成。
