你有哪些家乡菜可以分享，谢谢您？
清明节前后，南方人有爱***叶粑粑的习俗。艾叶粑粑，外表是深绿色的，里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，入口即闻一股艾叶的清香。食之，可祛风驱邪。麗影有诗云：
清明最爱艾糍粑，
入口闻香不自夸；
身裹绿袍心包馅，
驱风暧胃众人夸。
🌹 🌹 🌹
（图片来源网络，侵删）
我，广东人，最爱这边的早茶，在香港添好运餐厅吃的，作为招牌的酥皮叉烧包，不同于平常的叉烧包，一开始我以为会很腻，外面的酥皮就类似于菠萝包外面的那层，感觉会不太搭的，但是我真的错了，居然小看了作为招牌的它，简直Amazing👍到爆炸！一口咬下去(刚开始有点烫，他们家都是现点现做的) 外面的甜甜的酥皮居然跟里面咸咸的叉烧完全结合了！没有一点冲突，完全融合在一起，简直就是一个完美的艺术品(哈哈，有点浮夸)。。。
第二张图片是蒸排骨。应该有腌制过，肉很嫩滑，就还好的感觉，跟平常吃的一样，
（图片来源网络，侵删）
我要推荐第三张凤爪，早班必备，住到骨肉分离是最好的状态！一口下去，（在不烫的情况下）用嘴吸一下，骨头和肉就分离了！香极了 感觉人生已经到达了高。。。
嘻嘻，第五张，虾饺肯定也是早茶的首选啊！哈哈哈哈不用推荐，是个人都会点的哈哈哈哈哈哈
总之，来到广东，一定要去打卡早茶一定
（第一次写东西，现在是晚上11点多，真的好难受想吃啊😭）
主料：
去皮五花肉150克，青椒200g。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。
步骤：
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。
