芹菜炒面？
是芹菜与面条放在一起，炒熟后食用的一种烹饪方法，特点是菜品与主食合一。
芹菜炒面的一种家常做法是，鸡蛋炒熟，胡萝卜切丝，芹菜叶洗干净，大蒜切片 ，葱切段，虾仁洗干净，面条煮熟后过凉水或直接把方便面煮熟后备用。 油烧热后，爆香蒜葱，倒入胡萝卜，翻炒几次再加入虾仁继续翻炒，然后加入芹菜叶，简单翻炒后加生抽，再加鸡蛋和面条快速翻炒，最后关火，淋入香油，搅拌均匀盛出。
主料：炒面300克、嫩芹菜150克、洋白菜60克、胡萝卜60克、鸡蛋2个
芹菜炒面的家常做法步骤：
1.准备好才料。
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2.胡萝卜洗净切丝，洋***洗净切丝，嫩芹菜洗净切斜刀片。
炒面线怎么做好吃，炒面线的家常做法？
炒面线 用料 闽南炸面线 一包（三人量） 包心菜 一个 香菇 十来朵（大概） 干贝和虾米 各少许 豆芽 200g 红烧猪肉罐头 一罐 姜葱蒜和芹菜 各少许 炒面线的做法
1.把材料都洗净备用，包心菜切细洗净，香菇和虾米干贝浸泡后把香菇切细备用，
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2.锅里放油，爆姜和葱头，出香味后把浸泡好的干贝和虾米和切好的香菇放下去炒一会再把豆芽一起炒、加盐巴、鸡精，盛出备用
3.锅里放油、油热之后放点酱油炒包心菜，放入调味盛出
4.锅不用洗，直接放入大概两碗水、水开之后放入炸面线和古龙罐头、煮到大概水干快熟的时候再加入之前炒好的材料和切好的葱尾芹菜翻炒即可、无需再放调味
