面花花的做法?
做法如下:1,将面粉、白糖混在一起,加入鸡蛋,将酵母粉用温水溶解,小苏打用少量水溶解,倒入面中。
3,面案上涂油,面团用手按压成大片,静置十分钟。
6,拿起一端,面条自然拧在一起,顺着面条的劲帮麻花整形,温暖处醒发10min。
7,锅中油热后,下麻花,起小泡,麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可。
材料是:面粉90克、食用油40克、糖粉38克、泡打粉3克、小苏打3克、蛋黄2个。
做法是:把食用油和糖粉混合,然后用蛋抽搅打均匀至糖粉完全溶解。
3、接下来,我们把鸡蛋磕开,然后取其中的蛋黄与上一步中搅打好的的液体混合,再次用蛋抽搅匀。
4、然后,我们把低筋面粉、泡打粉和小苏打混合后过筛到步骤3的混合物中。
5、接下来,我们用手将面粉和液体抓匀,直至看不到干粉为止,不需要过度揉捏,松散的状态即可。
6、紧接着,我们把它们分成30克每个的小球,全部做好后放到烤盘中。
7、最后,可以在桃酥生胚的表面刷上水撒点芝麻装饰一下,用上下火190度,烤焙20分钟即可。
怎样炸面花花?
食材主料 面粉 200g 辅料 鸡蛋1个 薄荷叶适量 番茄酱适量 糖适量1.薄荷叶洗净,切末;
2.面粉加入适量白糖(根据自己口味,也可以加盐),打入1个鸡蛋;
3.放入薄荷叶,把面和均匀;
5.再切成细条;
6.用筷子夹住细条中间,抖一下,把细条都抖散,放入热油中(炸的过程中一定要夹紧);
7.炸至金***,就可以出锅了,加番茄酱点缀。
1、食材:白面 斤、白糖一匙、酵母菌一小袋、小苏打半匙。
2、准备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起,加一大碗30度左右的温水,搅拌均匀,让它们充分溶于水。
3、放置一小时。一小时之后,把一大碗酵母菌水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌面粉,让其和面粉混合均匀。
4、最后用手把面粉揉好。面团再放置3个小时之后,等酵母菌充分在面粉里发酵再用。然后想吃什么样的炸面食,都可以做出来。
5、丸子、套环、麻花、油条、大果子、发面饼、炸漂亮的套环,把一个小面团擀成薄薄的面饼,然后用刀切出长方形,长方形中间切一个口子,然后把其中一端从口子里翻过来。有八分热,此时放锅里炸。
花花驴蹄子面做法?
首先准备一斤面粉四两水一个鸡蛋,准备和面,加入鸡蛋和的面更加劲道且还有很大的营养价值。
揉面,将面揉在一起,聚拢面絮,揉成团,揉成稍偏硬,这样子下出来的面才有嚼劲。
将揉好的面团,揉至光滑后,盖起来存放5-10分钟后,将面团平均分开,压成适量大小长条,便于切面。再就是下面了,就在烧开水的锅边切面,这面切好了直接入锅,切好的面就锅里面直接煮,再加点青菜就好,配上各种调料,老陕人独特的油泼辣子,再加上各种调味料,秘制的臊子。这样子一碗劲道的驴蹄子面就出锅了