春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？
年夜饭必然要求营养喜庆寓意又好，同时也照顾家里的老人和小孩的胃口。
六凉菜:
5.凉拌木耳。(清脆爽口)
六热菜:
春节将至，大家都会选择吃虾。虾是一种高蛋白食物，营养丰富，且其肉质松软，易消化，增强免疫力，抗早衰。孩子、老人、孕妇尤其有补益功效，并且做法简单，下面我给大家推荐两种虾的做法，希望能帮到大家。
1.盐水虾
买来1斤活的基围虾，冲水洗干净，备用。洗锅加适量水烧热，水烧开把虾放进锅里，加少许葱段姜片，料酒，盐，鸡精，味精煮大概3分钟，撇去浮末，用漏勺捞出，倒在盘子里。拿一个小碗，倒入生抽，几滴香醋，几滴麻油，一点小葱花，美味诱人的盐水虾就做好了。虾剥壳，蘸着调料吃，非常惬意！
2.椒盐虾
1斤基围虾，洗净，用剪刀剪去虾须和虾枪，然后开背，剃除去肠泥，放入鸡精，味精，盐，一点料酒腌制10分钟。加入一调羹吉士粉，一把生粉，拌匀，备用。开锅烧油，油烧至九成热，把虾下一个一个入油中，不要黏连。等虾浮起，用漏勺捞出，等油再次烧热，把漏勺里的虾倒在油锅里，再炸一次，马上捞出控油备用。
洗锅烧热放入一点清油，把青红椒切丝，洋葱切丝，倒入锅中煸炒出香味，把炸好的虾也倒入锅中，翻锅，撒上椒盐，出锅装盘，***都爱椒盐大虾就做好了。
春节将至，那位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？下面是我想到六凉六热一汤的年夜饭供参考:
六凉菜
(大丰收)
这个菜以橘子草莓葡萄等水果灌头原料的摆盘，寓意一年来硕果累。
(孔雀开屏)
这也是个咸型摆盘。可以用火腿肠卤肝卤肉午餐肉卤蛋等为原料。这类菜比较麻烦，家庭做可简单些。这个菜寓孔雀开屏吉祥如意。
(酱肘子)
这个菜以猪腿肉去骨后进卤制，是个硬的凉菜。
(菜椒变蛋)
这个凉菜先摆变蛋，然后将调好菜椒浇溜在变蛋上。
首先六个热菜是辣炒花哈、番茄大虾🍤、红烧鲤鱼🐟、可乐鸡翅、炸鸡、炖排骨。其次六个凉菜是凉拌松花蛋肠、凉拌肘花火腿.孜然花生米..凉拌牛肉、凉拌粉条菠菜和豆芽、凉拌藕片。最后做一份香菇枸杞豆腐汤。辣炒花哈的做法是提前用盐水泡好花哈然后用力摇晃，让花哈把沙子吐干净，最后准备大红袍锅底料和配菜葱头，热锅热油爆香葱姜蒜放入锅底料爆炒花哈加适量蚝油，料酒，盐，最后放入葱头出锅。番茄大虾🍤的做法是提前用牙签把虾线弄干净反复洗三遍，在水中泡半个小时然后准备番茄酱，起锅热油放番茄酱爆炒然后出锅。红烧鲤鱼🐟的做法提前把鱼洗干净，然后泡一个小时，起锅热油放干辣椒葱姜蒜放入鱼加[_a***_]，蚝油，料酒，醋，最后加两碗清水盖锅盖炖一个小时。可乐鸡翅的做法是把鸡翅洗干净然后划当，起锅热油到可乐炒出糖色放入鸡翅炖一个小时出锅即可。炸鸡是大润发外卖买来的只要微波炉加热即可。炖排骨是用压力锅提前将葱姜蒜花椒八角大料料酒生抽，盐和排骨放入锅中即可，排骨之前一定要用清水焯掉白沫。凉菜有四个都是在大润发买的成品，凉拌粉条菠菜豆芽和凉拌藕片都是现拌的，这个很容易的，就是把这些菜洗干净然后用水焯熟，然后放入蒜末葱，辣椒油，盐，鸡精，生抽，醋，拌匀即可。最后一道汤是用煲汤调料包熬豆腐香菇枸杞即可。提前祝大家新年快乐🍾️🍾️🎆
你好，很高兴回答你的问题，6菜6荤这么多，你得准备一个大桌子哦。我来说几个简单的荤素菜吧
荤菜：麻辣鱼（红烧鱼），梅菜扣肉，芹菜炒肉片，红烧鸡肉，拌猪头肉，酱牛肉拼盘
素菜：炒西蓝花，西红柿炒鸡蛋，青椒土豆丝，红烧茄子，拌黄瓜，五香花生米，
有荤有素有凉菜，是不是非常完美。
有没有味道好吃一点的轻食餐推荐啊？
很高兴能回答你的问题。轻食餐是一种吃食低糖，低油，低盐，食物原料以果蔬为主，这对吃腻了大餐或者家常菜的时尚人士来说，是一种不错的选择，许多大城市比较流行。
一、我们先来说说“轻食”的由来
轻食一说最早是从欧洲而来的，常被解释为餐饮店中快速简单的食物。轻食另一个涵义则是指，简单快速，不用花太多时间就能够吃饱的食物，果腹，止饥，分量不多，可以说是轻食的原始概念。这几年因为健康风吹起，生菜色拉是最早登上健康轻食谱的菜单，接着发烧的是汤品，低糖，低脂，低盐更是奉为准则。
二、味道好吃的轻食餐推荐
1、虾仁意面
意面虾仁煮熟，煮些配菜：胡萝卜，玉米，西兰花，荷兰豆，一个鸡蛋。将上述食材加入少许的盐，香油，鸡精，胡椒面调味，装盘。最后点缀一些圣女果，一盘美味又健康的虾仁意面就做好了
煮一些红豆粥，再准备点配菜：面包片，黄瓜片，生菜叶。起锅煎制面饼，切成丝备用，再煎个鸡蛋。另外可以少量来点猕猴桃和草莓，外加杯牛奶。这一餐称得上是养生餐，营养丰富，简单又美味
3、紫薯鸡胸肉
准备适量鸡胸肉，切成大小均匀的块状，鸡胸肉焯一下水，起锅烧油煎制鸡胸肉，期间放少量的盐，胡椒面，生抽调味。
其实“轻食”不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养，更享受，更美味，它一定是美食，一定很健康，也一定是一种积极阳光的生活态度。豆纤豆豆蛋白棒就是最近最火的轻食类食品了，建议！！
***加载中...有没有味道好吃一点的轻食餐？大家好，很高兴回答你的问题！日常生活中，人们接触到的食材其实并不算多，然而，有限的食材，只要通过精心组合和烹调加工，能够做出美味无穷的轻食餐，这正是烹调的奇妙所在！
一道既有营养还能调配好的轻食餐，要做到注意以下几点？
第一
避免菜品脂肪和和油脂类过多！切勿适用大鱼大肉，各种熏酱类食品。
第二
避免食用一些食品添加剂过多的食品，比如一些油炸类的小零食，和各种各样的有色食品！
第三
我们要多选用，一些天然绿色食品！要保持蔬菜原有的味道与营养成分，避免过分加工，造成营养流失！
今天就给大家分享一道相当不错的轻食餐，《红枣白菜干豆腐皮汤》
主料，***干100克，豆腐皮50克
配料，红枣50克，盐适量
制作过程
第一步将***干豆腐皮红枣洗干净，***干切成段，豆腐皮切成片。
第二步将***干红枣放入锅中水，适量煮约十分钟
第三步加入豆腐皮儿煮约二分钟，加盐调味即可，放入香菜少许！
***干是***晾干而成的，素以，甜，淋，软，甘，而闻明！加入了红枣和豆腐皮，使此菜营养更加丰富，能清肺热，润肺燥，养胃阴，不但能够减肥，还能补充身体多种营养元素，口味上也是极其不错！
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一款精美的轻食让人赏心悦目，释放压力，消除疲劳，分享一个经常做给家人吃的人见人爱的红豆玫瑰酥饼。
一、制作酥皮:
1、水油皮:面粉150克，温水80克，黄油20克，揉成光滑面团，密封醒面30分钟以上。
2、油酥:面粉120克，黄油60克，揉匀，放入冰箱放置30分钟以上。
二、制作馅料:红豆两百克洗净，加800克水放入高压锅，大火烧上气后转小火煲30分钟，排气后开锅，煲烂的红豆加入100克玫瑰酱捣烂，尝一下如果不够甜可以适量加红糖。
三、饼皮开酥:
1、取出醒好的水油皮和油酥各分成十等份，然后水油皮擀成饺子皮状，包入油酥收口，按顺序摆好，都包好后，从第一个开始擀成牛舌状卷起，此动作重复做一次，依次按顺序摆好，盖保鲜膜静置15分钟以上。
2、面团按顺序压成酥皮，包入馅料收口 ，均匀刷上蛋黄液。
3、烤箱预热上火180下火170，烤15-20分钟，外酥里嫩的红豆玫瑰酥饼就做好了，也可以用平底锅或电饼铛煎熟，一样好吃。
