鳡鱼：目前已发现的最大鳡鱼体长为168公分，体重52公斤，“水中老虎”的称号名不虚传。又称“黄鲇”、“黄秸杆”、“齐口鳡”、“黄口鳡”等。淡水鱼。黄鲇头小而长，呈长筒形，吻尖口大，尾鳍分叉，下颌前端有一坚硬的骨质突起，与上颌的凹陷相嵌合，鳞细小而密，背部灰黑色，腹部银白色。鳡鱼在我国分布最广，黑龙江流域、辽河、海河、黄河、淮河、长江、珠江、红河及其支流，以及洞庭湖、鄱阳湖、太湖、巢湖、洪湖等大水域都有分布，而其中以长江为最多。黄鲇鱼是鲤科中凶猛的肉食性鱼类，它生活在水体的中上层，属江湖半回游性鱼类，生殖期间在大江大河的中上游有急流的水域产卵，冬季在深水区越冬。
首先要说眀的是，鳡鱼是江河湖库淡水域中生长的鱼类。觅食以小鱼小吓以及其他水生物为主要荤鱼饵。
当幼小鱼时的鳡鱼从集体群居的成长状大变成成鱼后，由于觅食量大，便会离开幼小魚群，而独自觅食小鱼小虾。夏季，鳡鱼多半出现在江河湖库里的库叉和有小鱼小虾的浅水区觅食，故成鱼中的鳡鱼是单独而非一群。
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