温州猪肚面最正宗的做法？
原料：猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。
做法：
1、猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油；
3、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉；
猪肚面最正宗的做法？
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（图片来源网络，侵删）
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然后再放入猪肚150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，煸炒三分钟。
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蒜仔猪肚面的做法？
食材准备猪肚、辣椒油、葱、姜、香菜、花椒、八角、花生米、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、醋、香油。方法步骤1、将猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。
2、然后把猪肚放入沸水中焯烫片刻，捞出洗净备用。
3、将洗好的猪肚放入高压锅中，加姜、花椒、八角，放入适量盐。
5、煮好的猪肚捞出过冷水，然后切丝备用。
6、调入适量酱油、白糖、盐、鸡精、醋、辣椒油，一起抓拌均匀。
卤肚肉潮汕做法？
潮汕卤猪肚做法
用料：猪肚半只、生抽适量、老抽适量、料酒适量、卤汁适量、大料适量、桂皮适量、柠檬草是、蒜头适量、草果1个做法：把猪肚先用水冲洗一遍，然后抹上生粉或面
将煮熟之后的猪肚肉切小块，放于锅中，然后再往锅中倒入酱油，加几瓣大蒜，一点点料酒，半调匙白糖，然后小火慢慢地熬，等到锅里的白肉全都变成了醬油的颜色之后，也就可以盛盘就可以了。
