香芋脆脆蛋糕的做法步骤？
所需材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉100克
- 白砂糖80克
- 植物油50毫升
- 牛奶50毫升
- 香芋泥100克
蛋糕夹层脆脆怎么做？
这个脆脆的主要就是类似于巧克力这样的东西，有的地方会放一些腰果在里面，这样吃起来都都是比较不错，很美味的很。
蛋白40克糖粉；蛋黄60克糖粉、90克奶、70克油、70克低筋面粉，蛋白、蛋黄分开盘打盘不能有油水分
你自己去做不就是那种薄脆饼干似的薄脆，只不过呢你要把它做成很大而且是圆形的，而且问题是嗯是甜的，不是咸的。
这时候我们就需要一个面团，也就是那种汉堡的面团流程迄今咱那样有磨的，然后铺到烤盘上，然后去考180度，上下火烤。20分钟可以去嗯撒一些糖，在表面上非常的微微甜，非常的美味。
主料：低粉35克，酸奶20g，白糖25克，鸡蛋2个，奶粉10g，淡奶油适量。
蛋糕夹心脆饼干的做法步骤：
1.鸡蛋分离，酸奶机加入奶粉玉米淀粉过筛翻拌均匀，然后放入打发好的蛋白翻拌均匀。
2.再把翻拌好的倒回蛋白里翻拌均匀，然后把蛋黄放入翻拌好的蛋白液里，筛入低粉，翻拌均匀。
3.让后倒入烤盘，烤箱预热上下火160，25分钟即可。出炉后切去边，准备好淡奶油。
4.然后切成大小相同的正方形，挤入淡奶油，盖上另一块，脆脆甜甜的。
脆皮蛋糕的做法和配法？
准备材料：鸡蛋液100克、低筋面粉100克、砂糖100克、白芝麻少量。
鸡蛋液加砂糖用打蛋器打至发白浓稠状态后加入低粉用切半法搅拌均匀.不要过度搅拌。
面糊装入刷了油的模具内.（模具事先加热一下）此量刚好做六个蛋糕.在面糊表面撒些白芝麻送入预热好的烤箱（中层160度20分钟左右.根据自己家烤箱调整。
出炉后稍凉脱模.香喷喷的脆皮蛋糕就好啦。
小贴士：很简单的方法蛋湖要打至浓稠噢.加入面粉轻轻搅拌均匀就好了.不要把面粉搅拌出筋了。
配料：
面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。
制作方法
1． 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。
2． 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。
3． 将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。
4． 将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。
5． 将剂子按扁，包入戚风蛋糕。
6． 烘烤3-5分钟，即可。
