焖面条最正宗的做法?
做法
1、鸡腿切块,土豆去皮备用,葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个,八角1粒、香叶3片。
2、土豆切滚刀块,青红尖椒切小圈。
3、锅中放少许底油,放入切好的鸡块快速翻炒至微***色烹入料酒。
4、烹入料酒后,大火快炒,这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。
焖面条是一道传统的中国面食,有许多不同的做法和口味。以下是一种较为正宗的焖面条的做法:
材料:
- 面条:选用新鲜的宽面条或者挂面
步骤:
1. 首先将生姜和蒜切末备用。
2. 锅中烧开水,将面条放入煮熟,捞出备用。
主料:面条400克、豆芽300克
步骤:
1.面条加适量油拌匀
3.炒锅放油爆香辣椒
4.放入黄豆芽炒匀,在加适量盐调味
5.再加适量麻辣鲜
6.在放入生抽,韭菜炒匀
7.在放入蒸熟的面条炒匀,放到锅里闷软
老北京风味的豆角焖面,做法简单,亦无须忍受太多油烟的困扰,起一次锅,一家三口的菜饭全部齐活儿,味道自是不用多说,吃了一大碗似乎都还不觉的饱。
食材明细
湿面条、猪肉、豆角、黄豆芽、蒜薹、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、老抽、生抽、盐、料酒、香油。
1、湿面条中加少许油拌匀。
2、豆角洗净斜切成段。
1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;
2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入豆角炒匀;
3.继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用;
4.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁;
5.加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
一碗面吃不饱怎么办?
一碗面吃不饱 ,你如果没钱,吃别的东西了 ,那就可以这么解决 。
把面汤全部喝下去,一点汤汁都不剩,这样毫不浪费,我估计你会饱的 。
面汤里多放油 ,油吃多了,人就会有饱腹感 ,所以你要多吃油 。
如果你***还有钱可以用在早餐上 ,那你可以再吃一点别的食物充饥,因为吃面食是很容易又饿的 。
一碗面吃不饱,电简单的方法就是可以再吃一碗。但是考虑到营养,也可一碗面搭配着别的一起煮了吃。比如添加自己喜欢的青菜,鸡蛋,火腿,牛肉等等,多搭配些自己喜欢吃的菜。这样不仅营养还吃的饱,还可以吃到自己想吃喜欢吃的菜!吃完再喝上一杯自己喜欢的爽口饮料,多快乐呀