煮面可以放大蒜和姜吗？
可以放。别放太多
就是一般的佐料都是可以根据自己口味放的。吃的佐料就是普通的食材，你说的这些葱姜蒜都是可以的。放上些许大蒜生姜面条的味道也更香。或者可以放在面条的卤子里面进行调味!
蒜蓉面条做法？
1，蒜蓉酱可以做面条，蒜蓉酱是做菜必不可少的原料之一，味道鲜美，口感微辣，可以做红烧的汤面，也是夏季必不可少的凉拌面配料之一。
2，今天我给大家分享一道蒜蓉酱凉拌面的做法，蒜蓉酱做出来的凉拌面，颜色非常美观，口感纯正。
3食材
面条500克，蒜蓉酱适量，黄瓜丝20克，青红椒丝各10克，蒜末十克，香菜段10克，香油，生抽，白糖，白醋。芝麻，花生碎适量，根据个人口味添加。
蒜切碎，小米辣切碎，生姜切碎，然后放入料理机，搅成蒜蓉，调好料汁，锅内放很多油，油热好后放入蒜蓉，小火炒10分钟，然后倒入料汁，继续翻炒，十分钟就可以炒好，然后下面条，放上一勺蒜蓉拌面即可
只有大蒜生姜怎么煮面条？
只有大蒜生姜要煮面条，可以先将大蒜切成碎末，分成两半后其中一半用油炸成金蒜加入豆瓣酱炒出红油，另一半大蒜放到提前煮好捞起的干面上，用热油淋一下再倒入之前的拌面酱就好。
1. 肉、海带丝、姜切条，蒜切粒，蒜头切条，葱叶造粒，油麦菜洗好预留，提前准备剁椒。
2. 锅热倒进油，放葱段、姜片将***高跟鞋爆锅发黄馨香
4. 倒进冷水(有大骨汤最好是)
5. 煮沸撒上葱段盛好预留
6. 另出锅，放进冷水煮沸，煮面条，待水再度滚翻时淋入凉水，反复三次后滚翻，鲜面条就可以捞起来!滋补汤征用,将油麦菜放进烫熟。
7. 将油麦菜放到表面，淋上汤，浓浓的一碗口感面展现在你眼前
蘸水面做法
1、准备生抽，醋，辣椒油，大蒜，大蒜剥去外皮销海后放入碗中。
4、锅中放水烧开，下入面条煮好捞出，用做好的蘸汁搅拌就好了。
面条方便美味，如果只有大蒜，生姜煮面条可以选择煮拌面，具体的做法是：大蒜切末，生姜切丝，放入碗中并加入适量的生抽、味精和食用油，搅拌均匀备用，锅里热水烧开之后放入面条煮，三分钟左右捞出，放入碗中拌匀调料即可食用。
生姜 (2片)
大蒜 (4颗)
白砂糖 (1勺)
老抽酱油 (1勺)
盐 (1勺)
老干妈 (1勺)
醋 (2勺)
随便一些配菜 (10克（个人口味酌情增减）)
