没有烤箱要怎么做蛋糕？
如果没有烤箱，也可以用锅来代替烤箱制作蛋糕，下面是一种简单易学的锅煮蛋糕的做法：
所需材料：
1. 鸡蛋 3个
2. 低筋面粉 100克
3. 糖 50克
5. 泡打粉 5克
7. 其它需要自备的工具：蒸锅或平底锅、一个容器作为蛋糕模具
第一道:原味蒸蛋糕 这样做好的蛋糕,与烘烤的相比,更加湿润松软,吃起来蛋香浓郁,富有弹性,非常可口。 具体制作方法 第一步:准备食材。鸡蛋5个、低筋面粉120克、白纱糖80克、玉米油(或黄油)40克。
第四步:用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅,质地会越来越浓稠。
不一定需要烤箱，可以使用电饭锅或微波炉进行制作。
1.如果使用电饭锅，可以将鸡蛋和混合好的面粉等材料放入小杯中，然后倒入电饭锅内加水的锅里，选择电饭锅的蒸煮模式，大概蒸煮20分钟左右，蛋糕就可以做好了。
2.如果使用微波炉，可以将鸡蛋和混合好的面粉等材料放入微波炉专门用来做蛋糕的烤盘中，在微波炉中加热3-4分钟，中途可以取出轻轻摇晃烤盘让蛋糕更加均匀。
总之，没有烤箱不一定就做不了蛋糕，选择合适的工具和方法，也可以做出美味的蛋糕。
如何不用烤箱就做出美味又健康的蛋糕？
现在流行趋势就是蒸蛋糕，下面一分钟的时间就能教会大家不用烤箱，一样能做出的美味的蒸蛋糕，新鲜诱人，香甜松软，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，，潮润可口！
蒸蛋糕是以面粉、白糖、鸡蛋为主要原料,添加蛋糕油和水,进过高速搅打,充气膨胀,调和成蛋糊,浇入模具,蒸制而成的松软的熟制食品，家庭蒸蛋糕蛋糕油可放可不放。★★商用可以添加蛋糕油省时省工★★
制作
做一:准备新鲜鸡蛋三百克，低粉三百克，白糖二百克，把鸡蛋，白糖，放入搅拌机，搅10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡，体积增大后筛入低粉搅匀即成。就是这么简单。
做法二:新鲜鸡蛋三百克，低粉三百克，白糖二百克，将鸡蛋磕开，蛋清，蛋黄分别盛入两个小盆，先把白糖放入蛋黄搅匀，再把蛋清用搅拌器或者蛋抽子，抽成雪堆，再倒入蛋黄盆里，最后筛入低粉，搅成蛋糊。重点《打蛋清要朝一个方向用力搅打，打至筷子直立蛋清中不倒为好，蛋清打不起来做不好》。其实做蛋糕很简单的掌握住要领就OK👌
下面就可以开始蒸制了，用食用油涂抹各式模型内壁周围，将蛋糊分别注入蒸模内。就可以上蒸笼蒸制了，家里没有蒸模，直接用蒸笼，放人笼布周围放木框，注入蛋糊摇晃几下，晃平，上面可以撒洗干净的葡萄干，用旺火蒸三十分钟取出切块，美味蛋糕抓紧吃起来吧！
下面教大家不用烤箱轻松制作出松软香甜，健康又美味，弹性好的蛋糕。这款蛋糕非常适合做给孩子们食用，宝妈们学来准没错。
材料：低筋面粉60克，鸡蛋3个，白糖40克,盐1克。
做法：1,鸡蛋分离蛋清与蛋黄，分别装在无油无水的盆中。
3，在蛋清中加入白糖，盐，几滴白醋，用电动打蛋器打发，打发至提起打蛋器，出现小尖角，并且不掉落就打发好了。
4，将蛋黄倒入蛋白霜中，由下往上翻拌均匀即可。
5，筛入低筋面粉，翻拌均匀。
6，倒入模具中，震掉大气泡，封上保鲜膜。（也可以用蛋糕杯来蒸）
7，锅里加入清水，提前烧开，水开后，上锅蒸制，中火蒸30分钟即可。
不用烤箱，照样能做出营养美味的蛋糕。方法如下:
一准备:自发粉300克，鸡蛋4个，糖50克，黄油2大勺，盐一点点，水50克。
二操作:（1）将鸡蛋和上述配料打匀至发泡，筛入自发粉，搅拌均匀，放入盆内，备用，
（2）电饭锅里注水，把盆放入水中，要高于水面，或把盆放在笼屉上面也行。
（3）按煮饭键，15分钟左右，即成。
谢邀。首先我确定不用电烤箱是可以做出糕点的。电烤箱只是人类文明进步的产物，它的设计一定是源于某种传统的比较落后的制作方法，属于高科技东西。并不是有了电烤箱才产生糕点的。几十年前没有烤箱，吃的照样有。本人并非糕点师，这方面也不懂。但是我肯定电饭锅、电饼铛都可以做糕点。原始的方法也行，就是把面粉、鸡蛋、水或牛奶按照一定比例调好的材料，弄到盆子、碗等里面，放在笼屉上蒸或者飘到锅里水上面不断加热都是可以的。其实原理就和蒸馒头、水蒸蛋一样。好多事物都是万变不离其宗，都有根源可追溯。
