干脆面正确的做法？
1· 煮好的面条，过凉水
2· 面条沥干水分，加十三香、孜然粉、花椒粉、鸡精、盐、糖，拌匀（如果家里有椒盐，直接放椒盐拌匀即可）
3· 锅里倒油，比平时炒菜的油要多一些，烧至5成热时，改中小火，放入面条，开始煎
4· 要耐心煎哦
5· 等底面的面条煎至金黄，能离开锅面时，翻面煎
6· 两面煎至金黄时，撒上辣椒粉、孜然粉
7· 成品
干脆面的做法？
所需材料：
- 方便面 一包
- 水 适量
步骤：
1. 将方便面放入锅中，加入适量的水，注意不要加太多水。
2. 将锅置于炉灶上，开火煮沸，然后将火调小，煮3-5分钟。
怎样自己做干脆面？
自制干脆面
用料
盐
馋嘴小零食之自制干脆面的做法
将水烧开放入面条
80后济南怀旧十大干脆面？
1、***方便面
***方便面在80年代后期进入中国大陆，由新加坡的食品公司投资创办，分别在安徽、河南、江苏投资创办了镇江味佳园食品有限公司、河南泰新食品有限公司等合资企业。
进入大陆后迅速打开中国市场，除广西、贵州、四川等西南方，几乎遍布了整个中国市场。
2、白象
白象食品集团是以食品的科研、开发、生产和销售为一体的集团企业，主要产品有“白象”牌系列方便面、挂面、面粉和粉丝等。集团现有***条方便面生产线，日产可达3000万包，年可产100亿包，实现中国市场人均7.69包。
3、小浣熊干脆面
统一集团旗下的小浣熊干脆面曾风靡中国各大校园，无数学子为它疯狂，不仅是因为它好吃，更是为了面中附赠的水浒英雄卡，想当年小浣熊干脆面里的水浒英雄卡，共108款，张张不同，张张新颖。
4、北京方便面
南街村方便面，又称北京方便面，90年代无论男女老少都非常的喜欢***产的方便面！***方便面由***方便面厂生产，90年代最畅销的方便面品牌之一。河南省***方便面有限公司是1985年创建的集体企业，拥有“***”、“南德”、“颍松”三大品牌高、中、低档系列产品。
5、好劲道方便面
