拿破仑提拉米苏蛋糕的做法?
细砂糖和剩下的牛奶倒入奶锅,煮开。
将煮开的牛奶倒入第1步的蛋黄混合物里,一边倒一边不断搅拌。
重新中火加热,并不断搅拌。
一直加热到沸腾,成为浓稠的卡仕达酱,放入冰箱冷藏至4℃左右备用。
把烤好的千层酥皮,切成长条,再切成小方块。
取一小片千层酥皮,挤满卡仕达酱,铺上切成两半的草莓,再挤满卡仕达酱。
铺上第二片千层酥皮、挤卡仕达酱、放上草莓、挤满卡仕达酱并铺上第三片千层酥皮。
8寸抹茶提拉米苏蛋糕做法?
用料
淡奶油 500克左右
糖 40克
装饰小摆件,金箔纸 随意
步骤 1
烤一个抹茶口味的戚风蛋糕🎂,切成3片。 参考8寸原味戚风蛋糕,把淀粉换成等量抹茶粉就可以啦
步骤 2
提拉米苏蛋糕怎么做?(详细步骤)?
提拉米苏蛋糕的用料
#咖啡糖水配方 开水 95g细砂糖 9g咖啡粉 5g咖啡力娇酒 35g#饼底和慕斯糊配方 手指饼干 65g细砂糖 30g蛋黄 2个马斯卡彭芝士 200g纯牛奶 80g吉利丁粉 10g淡奶油 300g咖啡力娇酒 35g
提拉米苏蛋糕怎么做?(详细步骤)?
提拉米苏蛋糕的用料
#咖啡糖水配方 开水 95g细砂糖 9g咖啡粉 5g咖啡力娇酒 35g#饼底和慕斯糊配方 手指饼干 65g细砂糖 30g蛋黄 2个马斯卡彭芝士 200g纯牛奶 80g吉利丁粉 10g淡奶油 300g咖啡力娇酒 35g
水果提拉米苏蛋糕的做法?
材料:
- 50克细砂糖
- 125克低筋面粉
- 500毫升鲜奶油
- 2勺朗姆酒
- 1包提拉米苏咖啡粉
步骤: