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蛋糕的家庭做法电饭煲

  1. 电饭煲做蛋糕放水果吗?
  2. 电饭煲做蛋糕放水果吗?
  3. 香橙蛋糕在家怎么制作?
  4. 酸奶蛋糕怎么做?

电饭煲蛋糕水果吗?

个人建议在用电饭煲做蛋糕的时候不要加水果,水味在加热的过程中,最容易流失的营养素是维生素C、维生素E等。对于富含维C、维E的水果,比如,芦柑、脐橙等柑橘类水果,以及猕猴桃、草莓等,加热过度会破坏维生素,最好不要加热。

如果想蛋糕里有水果,最好就是在做完蛋糕胚后用水果装,即能满足爱吃水果的你,又能发挥你的艺术细胞,装饰完后成就感满满!!!


电饭煲做蛋糕放水果吗?

个人建议在用电饭煲做蛋糕的时候不要加水果,水味在加热的过程中,最容易流失的营养素是维生素C、维生素E等。对于富含维C、维E的水果,比如,芦柑、脐橙等柑橘类水果,以及猕猴桃、草莓等,加热过度会破坏维生素,最好不要加热。

蛋糕的家庭做法电饭煲
图片来源网络,侵删)

如果想蛋糕里有水果,最好就是在做完蛋糕胚后用水果装,即能满足爱吃水果的你,又能发挥你的艺术细胞,装饰完后成就感满满!!!








香橙蛋糕在家怎么制作

鸡蛋 3个

玉米油 30克

蛋糕的家庭做法电饭煲
(图片来源网络,侵删)

牛奶 20毫升

低粉 80克

柠檬汁 几滴

蛋糕的家庭做法电饭煲
(图片来源网络,侵删)

橙子果肉 60克

糖(蛋黄) 10克

糖(蛋清) 40克

分离蛋黄,蛋清,先将蛋黄打散。蛋黄中加入玉米油,搅拌均匀

加入糖,搅拌均匀

分享给你一个在家做香橙蛋糕的做法

准备,蛋黄 4个(约68g),新鲜橙汁 60g,玉米油 50g,细糖 20g,低筋面粉 90g,橙皮丁 20g,蛋白 4个,细糖 50克,柠檬汁 几滴

1、将橙汁、玉米油和细糖放入盆中,搅拌均匀至糖完全融化。

2、将低筋面粉筛入,拌均匀。

3、加入蛋黄,搅拌均匀成细腻状态后加入橙皮丁,拌匀即可。

4、打发白霜,蛋白加几滴柠檬汁,用打蛋器打至起粗泡后分3次加入细糖,蛋白霜打发至干性小尖角状态。

5、混合面糊,先取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中搅拌均匀。再将拌好的面糊倒入到剩下的蛋白霜中,快速搅拌均匀。

6、将面糊从高处倒入17CM中空蛋糕模中,适当刮平后按住中空位置震几下震出大的气泡。

7、烤箱提前上下火165度预热好,模具放入下层烘烤35分钟

8、烘烤结束后,蛋糕立即出炉,在台面震一下后立即倒扣在细口瓶上,完全冷却后脱模即可。


香橙蛋糕是以巧克力派,桔子汁,蛋黄等为原料做成的蛋糕甜品

主料:巧克力派6片 ,桔子汁250克

配料:鲜奶油250克, 草莓4颗

材料

主料:巧克力派6片 ,桔子汁250克 ,蛋黄60克 ,细砂糖50克 ,吉利丁片5片

配料:鲜奶油250克 草莓4颗

做法:

1. 吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用

2. 蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中,隔水加热煮至80度左右,即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。

3. 将上述材料隔冰水拌打至浓稠,鲜奶油亦拌打至6分发,两者一起拌匀。

你好,我是路三咻咻咻,一名美食领域创作者,很高兴回答你这个问题。纯手打,希望你能***纳。

一、准备材料

1、鸡蛋3个

2、白砂糖20克

3、香橙1颗

4、低筋面粉70克

5、玉米油15克

二、实际操作

1、三个鸡蛋打散,加入白砂糖,用电动打蛋器打发到颜色发白。

2、香橙切片,留两片当装饰。

你好,我是初瑶的时光。香橙蛋糕在家怎么制作,我来回答你

【香橙蛋糕做法】

配料:

鸡蛋4个、低筋面粉80g、白砂糖40g、橙子糖水60g、植物油40g、盐1/8小勺果酱适量、柠檬汁几滴。

制作步骤

1.蛋黄和蛋清分离,橙子洗净切成薄片备用

2️.切好的橙片放入锅中,加入适量冰糖,加入水,小火煮10分钟左右,煮好后把橙片取出,沥干水分

3️.把橙片放在铺好油布的烤盘

4️.蛋黄中加入熬好放凉的橙汁60g,搅拌均匀

5.加入植物油搅拌均匀,加入过筛好的低筋面粉,翻拌至无颗粒状

酸奶蛋糕怎么做?

巧食为天的回答:酸奶蛋糕,小编这里是用蒸的。简单暄软不上火。

酸奶蒸蛋糕:

食材准备:鸡蛋3个,面粉40克,糖65克,白醋适量,玉米油45m,酸奶200ml。

做法:1.在一个无油无水的碗中打入3个鸡蛋。然后将蛋清蛋黄分离。

2.在蛋黄中加入一勺白糖,200ml酸奶,40ml玉米油,然后将所有材料翻拌均匀。

3.在翻拌均匀的蛋黄液中筛入40克的面粉,继续翻拌均匀。

感谢邀请回答。

食材:酸奶120ml(原味浓稠)、鸡蛋3枚、低筋粉75克、糖粉25克、油15毫升、柠檬汁

工具:面粉筛、6寸活底蛋糕模具、硅胶搅拌棒

做法:

1、把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离开备用。

2、酸奶倒入打蛋盆,把蛋黄加入,用电动打蛋器搅拌均匀,倒入油,继续搅拌均匀。

3、把低筋粉过筛到盆中,用打蛋器手动左右滑动,画“z”字把低筋粉和酸奶糊搅拌均匀。

4、把蛋白倒入另一个打蛋盆中,滴入几滴柠檬汁,分3次加入糖粉,用电动打蛋器打发成硬性蛋白霜,用打蛋器挂起一块,能看到明显的“小尖角”即可。

【酸奶蛋糕】

如果你喜欢芝士蛋糕,又惧怕芝士的热量的话,那么用酸奶来代替奶酪制作蛋糕就是最好的选择了。

酸奶好喝,除了饮用,在烘焙里也是宠儿哦!做面包面团里加入适量酸奶,可以让面包成品更松软,并且还能保湿延长面包的老化。酸奶用来做蛋糕的话,可以出其不意的收获到似芝士蛋糕般的口感!这款酸奶蛋糕的口感,有点类似于轻乳酪蛋糕哦,湿润绵密,但是又没有芝士的甜腻,我曾连续两天都做它来吃,再搭配少许奶油和草莓,就是这个季节里最美好的点心之一啦。


酸奶蛋糕


酸奶蛋糕所需材料:

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