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咸奶油蛋糕卷做法

  1. 奶油蛋糕卷的正确卷法?
  2. 黄桃奶油蛋糕卷最正宗的做法?

奶油蛋糕卷的正确卷法?

答:奶油蛋糕卷是一道非常受欢迎的糕点,外皮松软,内层细腻,口感甜美。下面是奶油蛋糕卷的正确卷法:

所需材料:

- 鸡蛋:3个

咸奶油蛋糕卷做法
(图片来源网络,侵删)

- 细砂糖:75克

- 低筋面粉:75克

- 牛奶:30克

咸奶油蛋糕卷做法
(图片来源网络,侵删)

- 黄油:30克

- 淡奶油:200ml

- 细砂糖:30克

咸奶油蛋糕卷做法
(图片来源网络,侵删)

- 柠檬汁少许

奶油蛋糕卷是一种非常受欢迎的甜品制作起来也不难。以下是一种正确的奶油蛋糕卷卷法:

所需材料:

1. 低粉 50克

2. 玉米淀粉 20克

3. 细砂糖 50克

4. 鸡蛋 3个

5. 奶油 50克

6. 糖粉 适量

黄桃奶油蛋糕卷最正宗做法

以下是黄桃奶油蛋糕卷的做法:

 

1. 准备食材,黄桃切成小块。

2. 把蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、玉米油和20克细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀

3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。

4. 蛋清中加入20克细砂糖,用电动打蛋器打至鱼眼泡时,再加入剩下的20克细砂糖,继续打至湿性发泡,即提起打蛋器带出的蛋白尖呈弯钩状。

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