奥尔良烤面的做法？
奥尔良烤面是一道美味的家常菜，做法简单而又美味。首先，将面条煮熟备用。
然后，将鸡肉切块，加入适量的盐、黑胡椒、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉、迷迭香、百里香等香料腌制一段时间。
在另一锅中加入黄油煮化，加入适量的葱、蒜炒香，再加入适量的面粉搅拌均匀成酱汁。
最后，将煮熟的面条和煎好的鸡肉加入酱汁中翻炒均匀，即可出锅享用。这道菜口感香醇，香料的调味更是让人回味无穷。
鸡肉面的家常做法？
步骤/方式1
食材：
鸡肉 50g 、 土豆 半个 、 洋葱 半个、 胡萝卜半个 、 咖喱块 1/3 、 料酒少许、乌冬面100克
具体做法：
1、面先过水捞一下，不要煮太烂，我用的是乌冬面，直接捞一分钟就可以出锅了。
步骤/方式2
2、超市买的咖喱块，放1/3，两人份左右。浓淡可以自己掌握
步骤/方式3
鸡肉面正宗做法？
鸡肉面的做法是，1.将鸡胸脯肉洗净下锅煮熟，2.将适量的面粉加水揉成团，3.醒好面困后，用擀面杖擀成厚薄均匀的溥片，4.将擀好的面片叠在一起，切成宽度适中的面条，切好后将面条抖散，5.将煮好的鸡肉撕成鸡丝，6.锅中加油烧热，放入葱姜，加水，水开后下面条，然后加入鸡丝，放盐，放鸡精及其他调料，7.然后，盖上锅盖烧一分钟，关火，撒上葱花闷一会即可。
将新鲜的小鸡进行清理后，放入开水锅煮沸。至1至2个小时。说。捞出。肌肉后将汤内放少许调料，像姜丝，葱花，香菜，。喜欢的时令蔬菜。
再将煮熟的面条捞出后。加入到鸡汤里。根据口味清淡，加入少许咸盐和味精即可食用，这就是。鸡肉面的正确做法。
主料：手擀面适量，三黄鸡适量
调料：冰糖适量，酱油适量，盐适量，料酒适量，芝麻辣椒油 适量，花椒适量
步骤
1、准备好材料：新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面
1、将原汤倒入平底锅，加入大块鸡肉，生姜和大蒜，加热至沸腾，调低火，半遮锅盖煨20分钟直至鸡肉软嫩。将鸡肉移至案板，使用餐叉将鸡肉分割为小块；
2、将鸡肉连同面条，玉米，蘑菇，半份的小葱和酱油一起放入锅内原汤中，用文火将面条煮至柔软。将面条盛入两个碗中，将余下的半份小葱撒布在面上，或者根据个人喜好加香草和辣椒末。
