鲍师傅鳕贝蛋糕做法？
鲍师傅鳕贝蛋糕的做法如下：
1、准备材料：蛋糕粉100克、鸡蛋5个、牛奶60毫升、白糖50克、玉米油适量。
4、将蛋糕粉筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
5、将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入面糊中，每次都要搅拌均匀。
6、将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤30分钟。
雪烧蛋糕的做法？
主料：鸡蛋4个，面粉300克，糖100克，柠檬汁2茶匙，粗盐少许，香草粉少许。
做法
把面粉和糖筛得很细。加水和粗盐，搅拌均匀成面糊，要比较稀，不要太硬。
再加入鸡蛋清、柠檬汁和香草粉，仍然要注意不要把面团弄得太硬。
以200℃左右烘烤，注意烘烤的时候要在烤盘下放一个盛满水的盘子。烤好后把蛋糕反转过来，晾凉。最后用糖霜装饰。
把鸡蛋倒入搅拌桶里搅拌,用慢速搅拌均匀
2.
把雪烧粉、蛋糕油加入蛋液里,先用慢速搅拌均匀,然后再用快速打发至浓稠状
3.
把色拉油加入雪烧糊拌均匀后,倒入裱花袋,然后挤在烤盘上烘烤
4.
用上火:230℃,下火:140℃ 烘烤4分钟上色后转盘,然后继续烘烤3分钟,..
将粉还有水，鸡蛋，油放入搅拌混合均匀后加入蛋糕油
打发起来后倒装入裱花袋挤成圆形。放进烤箱
烤箱温度:220/140
然后烤好后晾晾
将馅料的材料一起拌匀即可（如果馅料不够硬可以多放点卡士达粉） 馅料挤在中间，两个夹起来就可以了
然后雪烧蛋糕就做好了。
1、先全蛋、水和蛋糕油全部称好，将蛋糕预拌粉加入拌匀快中速打1分钟后换慢速打3分钟，快速打至比重为0.29
2、慢速2分钟，边搅边分次加入液态油，油尽量在1分钟内加完
3、用裱花袋挤15g/个
4、上火225度，下火120，烘烤9分钟出炉
鳕鱼做法教程？
1、准备食材。鳕鱼1片、橄榄油1大勺、盐1g、蒜6粒、料酒1勺、胡椒粉1克、葱1段、姜2片、蒸鱼豉油1勺、枸杞6粒
2、将鳕鱼淋上一勺料酒，胡椒粉和放上1克盐抹匀，放上葱姜切丝略腌制约十分钟左右。
3、将腌过的鳕鱼清洗后，用厨房纸吸尽水份。
4、蒜拍碎切成蒜末，与橄榄油一起放在锅中，中小火将蒜煸香煸炒至呈金***。
5、将炒好的蒜末放在鳕鱼上，并将清洗后的枸杞放在上面。
做法
1)鳕鱼切片，加少许盐，酒腌着;
4)把炒好的雪菜夹进鳕鱼片之间，就可以蒸了。
5)生鳕鱼的肉亮晶晶的。
6)大火蒸五分钟左右，关火后又焖了五分钟。可以吃啦。
1.取600克鳕鱼，清洗干净，并备好姜一块、大蒜1个、青椒1个，还有小青辣椒1个(忘记摆上拍摄了)。
2.姜切片，大蒜轻拍一下剥去外皮，青椒切丝，小青辣椒对半切。
3.锅里倒些油，约20克，油温热时，先下姜片中火煎出香味;然后下大蒜和青辣椒煎出香味。
4.将鱼的皮朝下放在姜、蒜、椒上面，中火大约煎1分钟。
