本文目录一览：
- 1、重阳糕的做法
- 2、重阳糕怎么做好吃?
- 3、重阳节吃重阳糕有什么来历?
- 4、怎样做重阳糕啊?
- 5、重阳糕的由来和传说
重阳糕的做法
重阳糕的做法一 材料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。做法：先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。
南瓜紫薯重阳糕的做法馅料制作食材：紫薯、南瓜、白糖、清水。做法：将紫薯蒸熟，碾成泥状。起锅，放入适量清水和白糖熬化，将紫薯泥放入锅内炒。水、糖和紫薯的比例为1：2：5。
重阳糕的做法一 材料：糯米粉两份，玉米粉一份，红豆200克，南瓜200克，白糖200克，橄榄油少许。做法：1．把两份糯米粉和一份玉米粉混合，加白糖（以自己的口味适当增减），加少许水，约50毫升，用筷子搅拌均匀。
重阳糕的做法 准备材料 来，咱们一起看看需要准备啥材料！糯米粉100克、粘米粉100克，听起来就很有营养呢！还有清水180克、食用油20克、细砂糖20克，也不能少了蔓越莓干、葡萄干、黑加仑干和红枣。
我查到的资料有很多重阳糕的做法，我认为以下做法最好吃先将红绿果脯切成丝，待用。将赤豆、白糖（250克）、豆油制成干豆沙，备用。将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。
重阳糕的简单做法如下：用料：米糕粉原料：糯米粉65g、粘米粉85g、糖粉25g、水70g、核桃红枣馅：核桃仁50g、红枣80g、枸杞10g、麦芽糖60g、清水适量、核桃仁50克。步骤：准备好红枣馅原料。
重阳糕怎么做好吃?
再把余下的一半米粉铺在核桃枣泥上面，用红枣和蔓越莓果点缀；继续放入蒸锅内蒸25钟关火，焖5分钟取出即可享用。松软甜香非常好吃。1泡上一壶菊花茶，品尝一下“重阳糕”，健康快乐。
这个重阳糕制作起来非常简单，只需一个蒸锅，吃蒸的不上火，特别适应老年人。
紫薯泥用来做米糕好看又好吃，除了紫薯泥也可以用南瓜泥、红薯泥、菠菜泥等等。做米糕水分不能加太多，水量能让米粉抓起来成团一碰又散的程度就可以了。
重阳吃糕称为很多地方的习俗，在北方，吃重阳糕之风尤盛。在重阳这一天，一家人在一起，吃上这份精制的糕点。
重阳节吃重阳糕有什么来历?
1、重阳糕起于唐代以前，至宋工，汴京（今河南开封）、临安（今浙江杭州）及各地十分盛行。此后一直盛行不衰，直至近代。相传在很久以前，有一个住在山脚下的农夫。他勤于耕作，日子过得富足。
2、那是因为有一部分地区没有高山，所以无法进行登高望远的活动，于是就有人由于“登高”想到了“吃糕”，用吃糕来代替登高，表示节节高升的意思，又由于只在重阳节这天才吃糕，所以就被叫为“重阳糕”。
3、据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。 九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。
怎样做重阳糕啊?
1、重阳糕的做法一 材料：糯米粉两份，玉米粉一份，红豆200克，南瓜200克，白糖200克，橄榄油少许。做法：1．把两份糯米粉和一份玉米粉混合，加白糖（以自己的口味适当增减），加少许水，约50毫升，用筷子搅拌均匀。
2、南瓜紫薯重阳糕的做法馅料制作食材：紫薯、南瓜、白糖、清水。做法：将紫薯蒸熟，碾成泥状。起锅，放入适量清水和白糖熬化，将紫薯泥放入锅内炒。水、糖和紫薯的比例为1：2：5。
3、做法：将各种粉和鸡蛋搅拌均匀，掺入黑芝麻和枸杞子，加入少许酵母发酵后，将粉团放入模具中铺平，将果脯洒在表面，放入蒸锅，大火蒸20分钟，出锅即可。功效：肝肾并补，对糖尿病、高血压有较好的调理功效。
4、重阳糕的做法 准备材料 来，咱们一起看看需要准备啥材料！糯米粉100克、粘米粉100克，听起来就很有营养呢！还有清水180克、食用油20克、细砂糖20克，也不能少了蔓越莓干、葡萄干、黑加仑干和红枣。
重阳糕的由来和传说
1、抗金名将糕的故事 据传，南宋时期，金国大举南侵，抗金名将岳飞奉命出征。临行前，岳飞的母亲亲手制作了一种用糯米、豆沙、果仁等食材制成的糕点，命名为重阳糕，寓意着祝愿岳飞早日凯旋，庆祝胜利。
2、重阳糕起于唐代以前，至宋工，汴京（今河南开封）、临安（今浙江杭州）及各地十分盛行。此后一直盛行不衰，直至近代。相传在很久以前，有一个住在山脚下的农夫。他勤于耕作，日子过得富足。
3、重阳节吃重阳糕据说是由登高引申而来，古人认为重九之时，天气下降而地气上升，天地二气相交，不正之气弥漫。为避免接触不正之气，须登高山以避重九之邪气。而重阳节不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。
