牛奶炒面做法步骤？
牛奶炒面怎么做法步骤
1· 锅中加水，开火煮沸。放入面条煮熟。与此同时，胡萝卜切条再切成小片；芹菜切小块；培根切小段。
3· 热锅，锅中放少量油，炒培根。出香味后加入胡萝卜芹菜。炒熟
4· 放入面条炒干面条上残余的过多水分。加入牛奶，炒至牛奶混入面中。完成！
首先就是要准备材料：鸡蛋适量、火腿肠两根、准备好的虾仁
然后就是平常炒菜常加的调料了，接下来就是材料的处理了，首先要把虾仁过油，使虾仁更紧实，火腿肠切碎，还有一点就是在炒牛奶的时候时间是非常急促的，所以要把虾仁先弄好，接下来就是把鸡蛋的蛋清往牛奶里面放
最后加一点牛奶、加水了的生粉一起混合在一起就可以了，喜欢吃甜的可以不加盐偶，然后就是起锅烧油了，跟炒鸡蛋不一样的就是，炒牛奶必须要搅拌最后才能成型。
把搅拌好的牛奶倒入锅中跟配料一起搅拌，然后顺着一个方向旋转防止牛奶在炒制的过程容易糊掉，等到炒制凝固后就可以起锅装盘了，有条件的上面撒上一点鱼子酱，没有的可以在盘子周围放上番茄片这样酸甜可口的炒牛奶就做好了，学会的一定要去做给家人们尝一尝，口感真的很好吃。
牛奶意面怎么做？
做法是把准备好的意面煮熟，捞出沥水备用。然后起锅热牛奶，加入盐和一勺面粉，小火慢煮。接着放入奶酪碎（没有可以忽略）搅到合适的稠度就关火。再起锅融化黄油，放入蔬菜和肉类翻炒，倒入白酱和一勺莳萝碎，再来一勺盐，翻炒15秒，倒入刚刚煮好的面条，旋转、跳跃、搅拌、翻滚，让面条吸收香浓的白酱汁，如果觉得酱汁太干可以适量再倒入一点点牛奶。到面条油润剔透，根根均匀挂满了酱汁时就可以出锅了。
纯大米面怎么做好吃？
纯大米面，顾名思义，就是大米磨成的面粉。米粉吃法亦多种多样，我国南方水网纵横乃鱼米之乡，故多喜食米粉，北方多喜食小麦面粉，我们东北在几十年前大米粉和小麦粉还属于细粮，平时只吃高粱米和玉米面，只有年节才吃细粮。
所以说就我家而言，米粉的做法还很少。我最喜欢的就是用米粉烙煎饼，做法：把粉放盆中加水浸泡行醒面，然后调至稀糊壮，在大锅或鏊子下生火至烫，再舀一勺放锅中用煎饼耙抹匀，即刻即熟，现在吃如锅巴般酥脆，若放锅中扑少许水，蒸蒸再吃，则米香绕舌，筋道无比回味无穷，我最喜卷大葱食之（卷以葱段，大酱，小咸菜，炒豆芽等），哎呀，真是至极美味。（另外补充一点，过去用石磨，磨泡发的米，磨出的水粉为上品，烙时加个鸡蛋，鸭蛋味道更好）。
纯大米面。
不知道别的地方做什么好吃。
但我知道我们那里做什么好吃。
我觉得这些都很好吃啊！
有大米面揉跟红薯揉出来炸果子。
我们那里就是纯大米果子。油炸出来的，很脆，很香。这叫炸出来的米果子。还可以做成米酱粑粑。
是各种叭粑粑
纯大米面蒸和炸都好吃。把大米面像做馒头一样，用水和好，里面可以放点蜂蜜水或者糖水，充分搅拌，然后在揉一揉，像做馒头一样把揉好的大米面做成成品，最后放在锅里蒸熟就可以直接食用了。
还可以在此基础上换个吃法，把成品切成片，炸着吃也不错，表面撒点孜然。
