景芝菜谱网

蛋糕夹心做法

  1. 巧克力豆夹心蛋糕的做法?

巧克力夹心蛋糕做法

第一步:准备5个常温鸡蛋,将蛋黄蛋清分离备用

第二步:容器中加入牛奶50克、玉米油50克搅拌至乳化状态。

第三步:筛入低筋面粉50克、可可粉20克,搅拌至没有干粉状。

蛋糕夹心做法
(图片来源网络,侵删)

第四步:加入蛋黄,用Z字形手法搅拌均匀,之后放在一旁备用。

第五步:蛋清中加入少许柠檬汁(可用白醋代替),用打蛋器打到有大气泡。

第六步:准备30克白糖,分三次加入,紧接上一步加入第一次白糖,打到蛋清发白加入第二次,继续打到蛋清发白且蓬松加入第三次。

蛋糕夹心做法
(图片来源网络,侵删)

第1步、准备好两标准量杯蛋糕粉,标准量杯3/4量杯水(牛奶也好),两个鸡蛋,1/4量杯橄榄油

第2步、用搅拌器把所有食材放一起均匀搅拌。

蛋糕夹心做法
(图片来源网络,侵删)

第3步、每一个纸杯里放1/2巧克力蛋糕糊。

第4步、再在上面放适量奶油

第5步、放在12杯的盘里。

第6步、再在奶油上面放一层巧克力糊,覆盖住奶油,也就是让奶油夹心。

第7步、烤箱185 F ,烤23-25分钟可以了。

用料:可可粉 8克,鸡蛋 1个,玉米油 50克,细砂糖 50克,牛奶 80毫升泡打粉 5克,低筋面粉 110克。

做法步骤

1、巧克力味浓郁,好香。

2、碗中加入玉米油,牛奶,白糖,打入鸡蛋,搅拌均匀,筛入低筋面粉和可可粉。

3、搅拌均匀,挤入二分之一到纸杯,放巧克力,再挤入蛋糕糊,撒耐高温巧克力豆,烤箱上下火175度烤25分钟。

以下是巧克力豆夹心蛋糕的做法:

所需材料:

- 低筋面粉 130克

- 可可粉 20克

- 泡打粉 1/2小匙

- 细砂糖 130克

- 鸡蛋 3个

- 植物油 50克

- 牛奶 50克

- 巧克力豆适量

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/37920.html

分享:
扫描分享到社交APP