步骤：
3. 把可乐加热，然后加入浸泡好的吉利丁粉，搅拌至完全溶解。
4. 把可乐吉利丁液倒入糖、明胶、鸡蛋清的混合物中，搅拌均匀。
6. 取出后，就可以享用你的可***明蛋糕了。
注意：这个蛋糕的口感会比较Q弹，而且由于使用了可乐，所以会有一种独特的甜味和微醺的感觉。
用可乐制作透明蛋糕是一种有趣且美味的尝试。以下是制作透明可乐蛋糕的步骤：
材料：
2. 1/2杯糖
3. 1/4杯水
5. 1/2杯低筋面粉
6. 1/4杯植物油
7. 1茶匙香草精
8. 1/2茶匙食用明胶粉
海绵蛋糕一个 可乐瓶一个 淡奶油：150克 黑巧克力：350克 白巧克力：250克
首先烤一盘海绵蛋糕
把可乐瓶一分为二
融化巧克力加热到45度，离火，轻轻搅拌均匀
放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶；另外白巧克力部分同样步骤
转动瓶身让巧克力均匀；另外白巧克力部分同样步骤
两节瓶身制作好后，冷藏45分钟左右
用模具把海绵蛋糕抠出形状
把冷藏好的巧克力取出脱模
依次放入蛋糕胚／奶油
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