水果蛋糕上面造型要咋摆？
水果蛋糕上面造型的摆法：
1、水果蛋糕上的水果的形状至少有三种以上，如圆形、片状、块状、条状、体状。
2、水果蛋糕上的颜色至少要有三种以上，如红色绿色***，除此外还要有中性色的火龙果、梨、提子等。
3、水果蛋糕上的水果中必用到线条这个装饰图案(如水果上的梗就是线，水果皮切成长长的线)。
黑天鹅每款蛋糕的寓意？
茉莉香梨：底部是蛋糕，上头是梨，造型精致，整体的喷砂很细腻，梨的味道并不重，整体的口感是淡淡的。
柚子慕斯：外观小巧可爱，慕斯和蛋糕的用料接近1:1，用料非常足，轻咬柚子会有清新的果香，之后就能品尝到巧克力的醇厚感。
茶颜轻芝：整体的颜值很高，绿色打底，很自然的感觉，不过芝士味道不浓，有一股淡淡的绿茶口味。
杜司巧克力：焦香味十足，一口咬下去就会有榛子坚果在口中开花，但是不会有巧克力的甜腻感，在这里味道处理的非常到位。
果仁双重巧克力：这是店内的招牌产品之一，长方形的外观，布满坚果，口味是巧克力和柑橘的味道，一种产品有双重享受。
1、黑天鹅意味着神秘、高贵和优雅，代表着完美。黑天鹅还指的是一种葡萄品种，木质藤本或者是美国漫威***旗下超级反派，灭霸黑暗教团之一。
2、黑天鹅蛋糕品牌的灵感源于2009年11月1日。那天北京下了雪，在雪白的大地上，罗红先生被黑天鹅的美丽所打动，从而有了黑天鹅蛋糕。
3、黑天鹅还意味着未知。
4、黑天鹅在发现澳大利亚的黑天鹅之前，17世纪之前的欧洲人认为天鹅都是白色的。但随着第一只黑天鹅的出现，这个不可动摇的信念崩溃了。黑天鹅的存在寓意着不可预测的重大稀有***，它在意料之外，却又改变一切。人类总是过度相信经验，而不知道一只黑天鹅的出现就足以颠覆一切。
21cake最经典蛋糕推荐？
1.浅草
这一款绝对是抹茶控的最爱！无论是名字还是口味，都让人感觉到浓郁的中国风。“浅草”，一听就让人想到那句诗——“浅草才能没马蹄”；材料选择的是雨前龙井，细腻的抹茶粉加上绵密的龙井奶油，每一口都让你品味到烟雨江南的清新气息。再加上应季水果，新鲜脆嫩的翠冠梨，口感绝了！
2.摩卡
这款和市面上的咖啡口味蛋糕有质的不同，咖啡口味为主，搭配选用了比利时黑巧，丝滑浓郁，加上戚风咖啡巧克力坯和香甜绵密的新西兰乳脂奶油，每一口都让人感到无比满足。尤其是冬天的时候，口感如此浓郁的咖啡蛋糕，配上一杯热气腾腾的摩卡咖啡，太温暖了。
