一盒蓝风车做几个蛋糕?
一盒蓝风车可以做1个6寸或者2个3寸左右的蛋糕。具体做几个蛋糕还要看蛋糕的大小、高度和蓝风车饼干的厚度和大小等因素。通常来说,如果需要做一个标准尺寸的6寸蛋糕,需要使用大约1盒蓝风车,还需要配合其他材料和配方进行制作。建议根据具体的蛋糕食谱和需求进行计算。
一盒蓝风铃奶油大概是能做4到5个左右的蛋糕的。
大概是可以做4个8寸蛋糕的,或者两个11寸的生日蛋糕。不过具体的还得看奶油用多还是用少。如果每个蛋糕奶油用的比较多,那肯定就少做了,如果每个蛋糕奶油少点,那肯定可以再做一个出来。
1l淡奶油能做几个8寸蛋糕?
1.可以做八寸蛋糕
2.一升的淡奶油,大概可以做两个8寸的蛋糕。做个八寸的蛋糕,通常要500g淡奶油,奶油蛋糕主要是用鸡蛋、牛奶、糖分等共同制作成的一种营养食品。通常蛋糕它的热量比较高,平均每100克奶油蛋糕中含有370大卡以上的热量。
6寸动物奶油蛋糕成本?
自己做了个奶油蛋糕,算了下成本
奶油半盒25,蛋糕胚材料加制作算10块
做了鲜芒果和布丁夹层,芒果5块一个,布丁5块三个小熊蜡烛➕一个小旗子装饰合计7块
空调开到18度➕坐冰打发的电费成本算3块吧
纯成本55块。
二线小城市,店里买一个6寸很简单的款也要200左右,当然比我这个要精致些。感觉价格在150左右还比较合理,200实在是贵点了。只要标着纯动物奶油的好像价格都很高,事实上动物奶油也没有很贵吧。
看你选的食材贵不贵了。
一桶稍好点的奶油68。面粉,鸡蛋,糖,色拉油。用人费,蛋糕盒费,盘叉费,水电费还要看你在那里买的,蛋糕的工艺制作难度系数。
连锁店和商业区因为投资都比较大所以贵。价格在130也正常。这个价格不等。
便宜点40-50。自己做20也能做出来。
哪个牌子的奶油比较好?
雀巢(洁白度80%,奶味淡,打发快,顺滑,打发体积大,但是质地松软,稳定性差,特别容易化)
蓝风车(洁白度50%,奶味浓郁,风味醇香,油脂味重,打发速度最快,但打发体积一般,表面细腻,质地浓稠,稳定性极佳,不易化)
铁塔(洁白度95%,奶味醇香,口感轻盈,后味有少许油脂味,比较容易打发,表面细腻,质地浓稠,体积适中,稳定性好)
总统(洁白度70%,奶香浓郁,口感好较轻盈,入口香滑,有自然的乳香味,打发速度一般,表面细滑,质地紧密浓稠,打发体积略有增大,稳定性较好)
安佳(洁白度65%,奶味重,打发体积有增大,效果硬挺,质地略疏松,比较容易打过,稳定性好)
多美鲜(洁白度80%,奶味略淡,比较容易打发,稳定性好)
琪雷萨(洁白度85%,口感清淡,无明显后味,香味一般,不够醇,比较容易打发,打发效果一般,体积有增大,稳定性好)
首先,自己吃或者不太考虑成本的话,推荐动物奶油而非植物奶油。
至于牌子的话:一般普通蛋糕店常用的是安佳奶油。但是一些私人手工蛋糕店也会用更好一点的牌子:法国爱乐薇铁塔奶油/蓝风车奶油。
给大家总结一下:
【蓝风车淡奶油】:易打发,稳定性极好,奶香醇厚,但体积增大不明显
【爱乐薇 铁塔淡奶油】:易打发,稳定性一般,洁白度极高,体积增大明显
【安佳淡奶油】:极易打发,稳定性较好,口味一般
个人推荐:🌟铁塔奶油🌟
推荐理由:奶香浓郁,易打发,性价比高