南瓜粉蒸肉的家常做法？
五花肉洗净，去皮，切厚片，先将所有调味料酒一大勺，酱油一大勺，甜面酱一大勺，辣豆瓣酱半勺，糖半勺，蒜末一小勺加两大勺清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。
南瓜洗净去皮，切厚片，铺在蒸锅里垫底，将蒸肉粉倒入拌在五花肉中，均匀裹上一以后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时，葱切末，撒一把在蒸好取出后的粉蒸肉上，并淋入一大勺熟油，使葱花起 香即可。
2. 倒入蒸肉粉。蒸肉粉是买的，看成分主要是大米加点香料的那种。
3. 让每片肉都裹上蒸肉粉。
4. 南瓜去皮切大块，普碗里。
5. 裹好粉的肉放在南瓜上面。放电压力锅隔水蒸。不甜的瓜建议放点盐。
十分钟即可。
2.把肉洗干净，切成小块！看看自己买的肉什么形象，把肉切小块就行，没有太多要求！加入盐，生粉，和油！搅拌，淹几分钟！
3.南瓜切小块，蒜头也切小块！铺在碟子底，然后铺上肉！
4.加入调味酱，这个带点咸味，微辣（不喜欢的话，不加这个改，盐，生抽，蠔油，糖来调味），搅拌
5.加入蒸肉粉，搅拌均匀，铺在南瓜上！
6.把搅拌好的花肉，铺在南瓜上，放入电饭煲！
以下是南瓜粉蒸肉的家常做法：
将五花肉切成薄片，加入姜丝、盐、料酒、生抽、白糖、五香粉拌匀，腌制2个小时以上。
南瓜去皮去瓤，切成小块，放入盆中。
上锅蒸30分钟左右，至南瓜熟烂。
撒上葱花，即可食用。
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制作材料
南瓜1个（重约1000克），猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克，鸡粉、白糖、葱姜末各适量。
制作方法
1、先将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。
2、五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀，再放入炒米粉拌匀，装入南瓜中，盖上盖子，上旺火蒸2小时取出，盛入汤盆内即可。
