栗子蛋糕怎么做？
这是一款融合了栗子独特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸制作的奶油蛋糕中间涂上添加了香草糖的生奶油，口感滑润而柔软。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉，上面用糖水栗子装点，奶油栗子蛋糕即告完成。 材料 和面：鸡蛋4个、白糖100g、栗子茸（使用罐头或者把栗子煮熟之后添加少许白糖）500g。奶油：生奶油200g、白糖（添加香草香）50g。装饰品：少许可可粉、糖水栗子、烤制模具（直径24厘米）。
1.搅拌鸡蛋和白糖，使其成为奶油状，然后，把栗子茸一点点地加进去。
2.在烤制模具上涂抹黄油或鱼油。
3.把在步骤1中搅拌好的混合物装入烤制模具中，在200℃温度下烤制45分钟。
4.从烤炉中取出，冷却后在水平方向切一切，使其变成两块。
5.将生奶油和白糖混合后，用打沫器打出泡沫。
6.将步骤5的混合物涂抹在切下三分之二的蛋糕上，做奶油夹层，把蛋糕放上去，然后在蛋糕表面涂抹剩下的奶油。
7.最后把可可粉撒在上面，再用糖水栗子装饰。
1、食材：鸡蛋3个、色拉油35毫升、砂糖50克、低筋面粉45克、淡奶油250克、栗子蓉200克、糖粉25克、淡奶油50克。
2、锅中加入牛奶色拉油及10克砂糖煮开冷却，再加入过筛的低筋面粉均匀，分次加入蛋黄混合，成蛋黄糊。
3、蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋，糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡。
4、取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合。
5、把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟，出炉倒扣冷却。
材料
新鲜板栗200g，鲜奶油250ml，8寸蛋糕1个，可可粉适量，坚果适量。
1.把栗子表面切一刀，深一些，或者直接一切两半，放进微波炉叮2分钟，壳和肉就会分离。
2.剥好的栗子肉蒸熟或煮熟，分两份，大约2比1，小份切碎。
3.大份加水搅打成泥。
4.然后就是打发鲜奶油，鲜奶油打发后加栗子泥继续搅打均匀，觉得不够甜可以根据个人口味添加糖分就可以。
5.蛋糕横切成两片，下面一片抹一层奶油，并铺上切碎的栗子肉。
6.盖上上片，用鲜奶油将表面覆盖抹匀。
7.把剩下的奶油装进裱花袋，用太阳花嘴挤出平行线，筛上一层可可粉，再在奶油条中间的缝隙撒上坚果碎。
栗子面粉应该怎样吃？
谢邀答。板栗是我们日常生活中一种深受人们欢迎的食品，板栗的吃法有很多种，如：糖炒、水煮、板栗粥、板栗红烧肉等。
1 、板栗具有健脾 、益气、补肾、壮腰和强筋、止血、消肿强心等功效；
2 、板栗还适用于肾虚引起的腰 、膝酸软等症状的治疗；
3 、板栗还对腰腿不利 、小便增多，脾胃虚寒引起的慢性腹泻有一定的治疗作用；
4 、板栗还适用于外伤 后引起的骨折和瘀血、肿痛、筋骨疼痛等症。
5 、板栗还有主治反胃 、吐血、便血等病症功效；
由于板栗富含柔软的膳食纤维，而血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，因此，就是糖尿病人也可以适量的品尝它，另外由于板栗营养价值颇高，因此它老少皆宜。
栗子粉可用来加工成饼干、糕点等食品，例如栗子糕、板栗饼等；也可用来做菜，例如板栗粉蒸肉、栗子羹、栗子粥等。栗子粉最简单的吃法是直接食用，熟栗子粉加入开水和白糖冲调成糊即可。栗子糊具有调理肠胃、养胃健脾的功效。
栗子，不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。素有“干果之王”的美誉。而诸多产地中又数中原地区的栗子最受欢迎。
身为北方人，对于栗子自然不陌生，小时候家乡好多农户都种栗子，从小到大最常见的零食便是栗子成熟季节老妈煮的栗子，香甜软糯，特别好吃。
别的不知道，家乡的栗子面一般跟窝头和馒头分不开，将玉米面，面粉，栗子面按比例调匀，加水加糖（现在有一种糖桂花的蜜汁，也有用的）和在一起，面团不粘手了放在一边醒面差不多20到30分钟，然后揉成小窝头或小馒头，上锅蒸半小时左右，香喷喷的可好吃了。
题主可以试试。
不过提醒一下，栗子面吃多不消化，小孩子和肠胃不好的尽量少吃或不吃。大家觉得呢？
板栗本属于坚果，磨成粉就跟芝麻粉或者核桃粉差不多，但是板栗不容易消化，不能多吃，只能作为搭配，板栗粉可以熬粥，可以做甜品，可以作为蒸肉粉，我觉得这个是最好吃的，肉蒸好后有一股淡淡的板栗香味。
1、将五花肉（瘦一点的）清洗干净后切成片，加生抽、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、鸡精、白糖一起[_a***_]，腌制15分钟。
