雪糯糍的详细做法是什么?
谢谢邀请,我是超子。很多女孩子都喜欢吃雪糯糍,因为它不仅味道好吃,颜值也不是一般的高。雪糯糍甜甜的,女孩都喜欢吃甜食,下面和大家分享雪糯糍的做法,学会的朋友可以给女友试试欧!
雪糯糍的做法有两种,主要区别在原材料上。一种是以糯米为原材料,洗干净的糯米用电饭煲烧熟,农村一般就用石槽,把糯米放入石槽中,用舂棒舂成糍粑。如果家里没有也可以用那种小的舂器。
还有一种以糯米粉为原材料,这种做法相对简单些。碗中放入糯米粉,加入适量的玉米粉和糖分,这样做出的味道更好。搅拌均匀后可以加入适量的牛奶继续搅拌,直到变成糯米酱。之后就可以上锅蒸了,大火蒸20-30分钟。蒸好后放凉后用手揉成适当的大小,再裹上黑芝麻、白芝麻、或者其他配料,美味又高颜值的雪糯糍就做好了。
雪糯糍软糯拉丝,香甜可口,非常的好吃,颜值也是非常的高,深受大家的喜欢,大人孩子都喜欢吃,我家孩子就特别是喜欢吃,雪糯糍就是用纯牛奶、白糖、糯米粉、玉米淀粉、淡奶油等制作而成,比例要掌握好,制作过程很重要。
雪糯糍是一道非常好吃的美味甜品,深受大家的喜爱,香甜可口,软糯拉丝,现在天气也是越来越热,做上一点雪糯糍,冷冻起来还可以当冰淇淋来吃,清凉爽口,超级过瘾,我家孩子就特别喜欢吃雪糯糍,有空的时候就会给孩子们做着吃,下面就来分享一下雪糯糍的详细做法是什么。
1、准备食材:纯牛奶350毫升、黄油60克、白糖130克、糯米粉260克、玉米淀粉50克、淡奶油500毫升、奥利奥饼干、各种水果
2、碗里加入纯牛奶,加入60克白糖搅拌均匀,搅拌至白糖融化,再加入玉米淀粉和糯米粉,搅拌均匀,搅拌成无颗粒状的细腻粉糊。
3、蒸锅里加入水,水开放上面蒸,盖上一个盘子,防止水蒸气滴上面,盖上盖子,大火蒸半个小时,蒸好后,要看一下中间有没有白心,一定要蒸熟透。
你好,雪糕是很好吃又凉爽又美味,可以说是奶冰类的冰淇淋。
雪糕做法很简单的,就拿我最喜欢的草莓牛奶雪糕来说吧。
草莓牛奶雪糕做法:
材料(容量50ml的模具6个份):
a.牛奶150ml
原味酸奶150ml
砂糖3大匙
b.草莓
方法:
1.1将a中的砂糖倒入牛奶和酸奶中充分溶解。
马上就要立夏了,很多地方已经开始变的炎热,这个时候各种雪糕、冰淇淋就成了人们的心头好,而又名“雪媚娘”的雪糯糍更是一种幸福感爆棚的冰淇淋甜点。不过这个东西时效性太强,而且外面买也比较贵,下面我们就分享一下自制的方法,在这个炎炎夏日给自己准备点“好货”吧。
【外皮材料】:水磨糯米粉150克、玉米淀粉45克(想要晶莹一些可以用澄粉)、牛奶240克、白砂糖90克和黄油40克。(另准备一些糯米粉小火炒熟制成手粉以方便操作的时候不粘手)
【馅芯材料】:鸡蛋黄3个、炼乳40克、淡奶油260克、白砂糖25克和一点点清水。(可以准备几块奥利奥饼干砸碎了加进去,也很好吃)
【馅芯的制作步骤】:
【外皮的制作步骤】:
【最后就是包雪糯糍了】:
这个就很简单了,手上沾满手粉,然后将混合好的外皮面团分成一个个小份、擀成一个个“包子皮”,冰箱里的冰淇淋取出来挖成一球一球的作为馅芯放进去(可以选择加自己喜欢的水果或者饼干碎进去),然后捏好收口在底部。最后再撒一点手粉防止粘连,用保鲜膜裹好放进冰箱冷冻,随时吃随时拿出来解冻几分钟就可以了。
1、这个方式制作出来的冰淇淋一定要经过稍微久一点的冰冻才行,因为没有其他任何口味改良剂、添加剂之类的东西,所以如果不冰冻就会感觉有点腻,心急不止吃不了热豆腐,也吃不了冰的雪糯糍哦。
2、这个做法里面一定要提前炒至一些手粉,不然的话那个雪糯糍的外皮材料蒸出来会粘的超乎你想象,让你完全没办法进行操作,我第一次做的时候就彻底崩溃了。而且由于太黏了不好给外皮称重,所以分材料的时候要均匀一点,上述配方大约可以做18个雪糯糍。
3、如果不想用黄油可以用色拉油代替混合进去,只不过量就稍微减少一些,觉得冰淇淋制作有点麻烦的话,也可以买外面成盒的冰淇淋来用。
雪糯糍,细白软糯,奶香十足,还裏着好吃的水果,口感十分丰富。下面给大家分享一款雪糯糍的家常做法!
材料:
糯米粉(50克)、玉米粉(15克)、白糖(20克)、橄榄油(5克)、牛奶(90ml)、淡奶油(80克)、糖粉(15克)、榴莲适量、糕粉少许
制作过程:
1、将糯米粉、玉米粉、白糖混合搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀,静置10分钟。
2、将粉浆放入蒸笼中蒸15分钟,取出放凉,倒入橄榄油充分揉匀。
3、将少许糕粉用小火炒熟,备用。
5、把案板用保鲜膜封住,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。
6、将小份粘好糕粉,擀成薄皮,戴上一次性手套,将皮托着,依次放入奶油、榴莲、奶油,裏成团状,放在点心纸中,即可。
孩子宅家上网课需要营养搭配,你做了哪些有营养又健康烘焙美食?
您好!很高兴回答您的问题!我是@筠朵[_a***_]在家呀
孩子在家上网课营养搭配可做的烘焙美食有很多!推荐你可以做南瓜戚风,菠菜戚风,黑米戚风等等,简单又好吃营养!以下是南瓜戚风的做法:
🌈材料:
低筋面粉:50g
南瓜泥:50g
玉米油:40g
鸡蛋:3只
葡萄干:适量
🌈步骤:
自学烘焙一年多,刚开始就是冲着外面买的东西不知道放了什么添加剂,不敢给孩子买来吃,所以就自己学来做着吃。发现其实做基础的蛋糕,面包之类并不难,在网上找了几个菜谱做熟悉以后我就开始自己琢磨出想要的方子,孩子挑食什么就添加什么在蛋糕里面,下图就是我添加了南瓜的蛋糕,是不是挺漂亮的?
疫情在家每天无聊在家做,我喜欢美食,是美食爱好者,我也特别爱给宝贝做好吃的点心🥧,做过蛋糕,鸡蛋仔,雪花酥,华夫饼🧇,鸡蛋仔,饼干🍪南瓜饼🎃,还有蔓越莓饼干,等很多烘焙美食
大家好,我是叶子,也是一位全职妈妈。由于疫情原因,孩子们不能去学校上学,所以每天只能宅在家里上网课。
春季也是小孩的最佳生长期,营养不但要跟上,而且还要搭配均匀,尤其是早餐非常的重要,下面是我常给孩子们做的一道早餐,供给大家参考,简单易做,希望您能喜欢!
疫情期间不便于出门***购,家里孩子又比较喜欢吃烘焙点心,于是我利用每天关在家里有充足时间,精心为家里上网课的孩子主要做了以下健康营养烘焙食物。让孩子足不出门也能吃到美食,而且还是妈妈爱心牌的。
(1)大蛋糕。
以前吃大蛋糕都是从外面蛋糕店买。疫情后只要儿子们想吃蛋糕,我都是亲手做。所有的原料都是精选上乘的,蛋糕上的奶油量我会控制,而且颜色我尽量用买来的乳白色本色,很少添加色素。然后用五颜六色的各种当季水果进行装饰,虽然奶油颜色单一,但是多样化的水果仍然可以把蛋糕打造得美美的。孩子特别爱吃,健康又非常有营养。平时孩子不爱吃的水果,我也会悄悄得做进中间夹心里。
(2)纸杯蛋糕和迷你小蛋糕。
早餐时间,调好蛋糕糊倒进迷你蛋糕机,几分钟迷你小蛋糕就可以出炉。简单易做,而且加上一些其他蔬果鸡蛋进行搭配,一顿美美的早餐就准备好了。迷你小蛋糕比较小巧,当做早餐在摆盘时可以有很大的发挥空间。做纸杯蛋糕时,我一般会放葡萄粒,去核枣或各种坚果比如杏仁核桃等,孩子很爱吃,具有营养性。
(3)蛋挞。
蛋挞的配方一般就是牛奶,淡奶油,玉米淀粉,鸡蛋,糖。这些物质中含有对人体有益的营养物质。新鲜出炉的蛋挞又酥又软,非常美味。
自己做的虽然从选料到搭配都比较细致,但是一切烘焙食品多含有黄油,奶油,糖等这些高热量的成分,还是不宜多吃,给孩子控制一个量比较重要。
我是爱做饭的蝈蝈,如果你喜欢我的分享,欢迎关注和评价。谢谢!
疫情宅家期间,你们小区的物业都有组织什么活动?
疫情的可怕,大家都有所耳闻,为了防止感染,我们必须做到不去人多的地方、出门佩戴口罩。而宅在家里是最安全的,那么如何打发长时间宅家的时间呢?
语音***群聊
随着科技的发展,人与人的交流不在需要跋山涉水的前往,只需通过手机的社交软件便能做到。
游戏开黑
大多数年轻人对游戏都非常感兴趣,联系几个好友,宅家游戏开黑也是很不错的选择。突然物业管家冒出来说,要组队开黑打游戏,还要让业主们组成不同的队伍,然后互相打!!天呐,真的是吓到我了!但是我参与之后感觉非常的有趣和开心,真的没想到现在的物业变得这么潮,这么懂年轻人!
运动健身
讲真,要不是这次疫情,物业一定不在我选房的考虑范围之内。
平时我们在业主群里,叨叨的就是小区哪里有问题,物业怎么又没有做好;别人家的社区有什么服务,为什么我们的没有;为什么收管理费收的那么积极,做事那么不积极……
经历这场疫情,我再也不羡慕别人家小区了。我所在的,终于成了别人口中的“别人家的……”
我所在的小区是碧桂园比较早期的一个大型社区,居住人员是比较多,也相对杂,说实话这样的社区,在此次防疫工作中是难度比较大。但前期的防疫动作,无论从整个社区的防疫消杀、提醒标语、出入人员检测等方面,还是管家的贴心,都让我们业主感到很心安。
谢邀~说说物业帮我过的情人节吧。
在今年这个特别的***期中,如约而至的不仅有逐渐变暖的春天,还有情侣们朝思暮想的情人节。今年情人节,没有办法像往常一样有特别多甜蜜浪漫的***。 但只要爱未停止,心意也会如期到达。
之前想了很多在家准备一个可实施的居家约会***:一顿烛光晚餐、一部浪漫电影、一份神秘礼物、一起看星星看月亮,从诗词歌赋聊到人生理想……但总感觉缺少点什么。
就当发愁的时候,我看到碧桂园发的一个***,教大家做速成快手“浪漫单品”——总汇三明治,是满多利茶餐厅的大厨出品。当时看到***的时候就觉得缺的就是他,之前一直宅在家中各种好吃的自己都做过,不过大都是中餐,三明治还没有做过,情人节做个三明治感觉也挺好的。
我自己做的,自我感觉还原度挺高的,哈哈哈哈
疫情期间,人们时时刻刻关注着新型冠状***的消息。
除了一线人员不顾危险,奋战抗疫让我们感动之外,面对严峻的防疫形势,大家难免会出现恐惧、焦虑、紧张等负性情绪。
甚至有的朋友还产生一种过度的心理应激反应:每天抱着手机不停刷疫情新闻、没症状一天3次不间断地量体温、洗手洗得特别勤快生怕没洗干净、满脑子疫情消息睡觉也睡不踏实……感觉没感染上疫情,倒还被疫情吓出一身毛心理病。
我有个朋友就是一天在家瞎担心,我都安慰他说你只要防护措施做好了,听话在家不出门,就没得什么问题。但感觉他还是挺焦虑的,后面我就把我们物业推荐的心理辅导师推荐给他了,过了几天跟他聊天说话的语气都开朗很多了也不像之前那么盲目焦虑了。一个劲儿的感谢我说多亏了我给他推荐的那个老师,还给我介绍那个老师是碧桂园重庆区域联合源点社工,携手重庆著名心理导师。我内心默默的说着“我给你推荐的是我们物业组织的活动,肯定是碧桂园噻,毕竟我住在这里”。
在疫情期间,小区进行封闭式管理,很多业主家里储备的食物及日常用品出现短缺的情况,尤其是生鲜蔬果以及日用必需,面对菜价的上涨,路途较远出行不便,以及市场人口聚集的风险,凤凰管家每天义务帮助园区业主代买蔬菜水果以及生活必需品。小韩管家每天下午收集完业主购买明细,便骑着电动三轮车向着菜市场出发了。***购回来之后又紧接着挨家挨户的为主业派送,小韩管家冒着严寒和风险,为广大业主家人们减少外出传染的隐患,这就是我们可爱的物业人。
每一天,管家都会在朋友圈发布疫情的最近进展以及防护措施,让业主更快更精准的得到疫情的最新消息,并且管家会把每日保洁的工作和消毒日常及时的告知业主,让业主知道我们的环境是每天三次消毒,让业主对苑区的环境放心,在家安心。
尽管,管家们并没有像白衣英雄们那样,站在抗击***的第一线,但我们时刻守护着,为业主筑起防疫的第一道防线,为的只是守护好一方居民的平安和美好!