芙蓉饼做法？
菜谱简介汤鲜味美。
材料
主料：鲜海螺水发木耳，黄瓜，香菜末精盐，鸡精，料酒，鸡汤，鸡油
做法
1、将海螺肉洗净去内脏切成片，黄瓜切成片后，分别放到开水焯一下，放入器皿中，木耳切成碎；
2、坐锅点火放入鸡汤，开锅后放入木耳，料酒、盐、鸡精、开锅后撇去浮沫，撒上香菜末，点入鸡油即可。
贴士：海螺又名红螺，属于软体动物，贝类，介壳呈螺旋状。海螺鲜食时须先砸壳取肉，再用细盐浸拌去其粘液，用清水洗净，烹调时须先用开水烫，再行改刀使用，一般多食其海螺头，其余部分也可食用，但应去掉其黄白色的海螺脑子。
做法：
1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开，均匀的抹上素油，撒少许盐，卷成团后再擀开，放入锅中小火烙熟取出切成四块;
原料：鸡蛋，火腿10片，绿芦荀3根，紫菜3片，高汤1杯、盐少许、咖哩1大匙 做法： 1.先将蛋黄，蛋白分开 2.将蛋黄置於模型蒸出二条鱼 3.蛋白四个加盐打散，加入冷高汤一杯大火蒸3分钟，再改小火蒸10分钟至熟，当蛋白蒸5分钟时，将蛋黄蒸熟的二条鱼排在蛋白中一起蒸 4.蛋黄，蛋白分别煎成蛋皮，火腿切成长条，绿芦荀川烫备用。 5.一层蛋黄皮，上铺紫菜，再铺一层蛋白皮将火腿，绿芦荀排於上面卷起用大火蒸3分钟，取出稍凉斜刀切。 6.将咖哩用水调匀当沾料 原料：鸡蛋、猪肉、青鱼肉、胡萝卜
做法： 鸡蛋做成蛋皮，猪肉、青鱼肉剁成肉糜，胡萝卜切成碎末，加调料拌和成馅，在蛋皮上均匀地铺一层肉馅，顺一个方向卷拢，上笼蒸熟，切成二公分宽的小段即为芙蓉蛋卷。 特点：层次分明、营养丰富
印米饼的做法？
1. 在一个大碗中，将米粉、面粉、酸奶、水、盐和红辣椒粉混合在一起，搅拌均匀，直到没有颗粒状物质。
2. 将混合物静置15-20分钟，让面糊变得稍微稠一些。
4. 取适量的面糊，倒入平底锅中，用勺子或手指将面糊平均地涂抹成圆形薄饼。
5. 煎饼的一面变得金***和脆脆的时候，翻转饼，继续煎另一面，直到两面都变得金***。
6. 将煎好的饼放在纸巾上，吸去多余的油。
7. 重复以上步骤，直到用完所有的面糊。
1.取一个无油无盐的铁锅进行翻炒，翻炒到米粒起泡就好（炒黄了会热气）。
2.磨成粉，装入密封的桶中几张菜叶、一个萝卜（或是白菜梗、芥菜梗。就是菜梗粗大的）切条，晾半干，菜叶和萝卜条（或是菜杆）变软变皱，表面没有水分。
3.把萝卜条（菜梗）埋入米粉之中，上面用晾好的菜叶覆盖，盖好盖子。这是进行润粉，基本上要润上六至七天。
4.润到米粉抓起来能成团就好了，把米粉团取出，分成小块，揉成小圆饼，放入烤箱烤干即可。
第一步：准备印饼模具。模具上印有喜字，这样印出来的米饼才会更喜庆美观，一个个精美，好吃的饼就是通过这个神奇的模具印出来的哦。
第二步：准备糖清和面粉。糖清事先用白糖熬制而成，然后用勺子一点点放到面粉里，一起和匀，会黏黏的哦。
第三步：在模具里面铺上一层和好的面粉，周围也铺一层，然后中间方式放入之前做好的花生、芝麻等馅料。然后在上面撒一层饼粉覆盖饼馅。
