北瓜豆腐面家常做法?
材料:豆腐一块,火腿肠一根,北瓜半根,木耳切一小把,海鲜菇适量,金针菇少许,香菇少许,鸡蛋一只,胡椒粉少许,盐、生抽、老抽、香醋各少许,葱一段,姜一小块,
做法
1.豆腐切丁,火腿肠切丝,黄瓜切丝,木耳切丝,海鲜菇切段,鸡蛋打散;
2.碗中加胡椒粉,加水拌匀,碗中加盐、生抽、老抽、香醋拌匀;
3.锅里倒油,放葱和姜煸香,倒水,放入金针菇、香菇、木耳烧开,再放豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊煮2分钟。
4.鸡蛋液、酱汁倒进去;
大北瓜面的做法?
用料
面北瓜
北瓜面的做法步骤
步骤 1
将面北瓜分刀成小块,进行大煮,开大火再中火将北瓜煮烂,放盐适量,我觉得放盐的作用一个是入味,还有一个就是可以让北瓜更快的煮烂
步骤 2
北瓜汤留有煮面的水量,下面条,将面条煮熟,与烂糊的北瓜一同熬煮,入味,也能使北瓜更加烂,此过程中可能适量加水,加盐,喜欢多喝汤就多加水,喜欢多吃面的就多加面,自己随心而为就好
步骤 3
另起油锅,热少量油,小火将蒜末下锅进行炒制,于焦***迅速起锅倒入面汤,即可大功告成,味道不要太好了,不信你就试试咯~
西红柿北瓜挂面汤做法?
1、将西红柿洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小,北瓜去皮切成同样的小丁。。
2、将大蒜拍扁。
3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的西红柿丁和北瓜丁倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。
4、待水开后,放入适量挂面条。
5、煮至6分熟即可放入调味料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的西红柿北瓜挂面即可出锅了。
1、北瓜胡萝卜切丝,香菇和西红柿切丁,蒜切丁
2、起锅放入适量油,微热后放入蒜丁和香菇丁炒香,
4、接着放入适量盐、鸡精、生抽、老抽等调料,加入适量开水,再加入面条煮熟
5、煮熟后即可装盘吃,再到上面撒些香菜,美味的素菜汤面条就做好了
关于西红柿北瓜拉面汤做法,首先把西红柿切成条,再把北瓜切成丁,然后锅里呛上汤,放上各样相应的佐料,放进水烧开以后,就把拉面放进去,煮熟以后就是一碗香甜可口的西红柿北瓜拉面。
茭瓜面条家常做法?
第1步.
和面,俗话说,软面饺子硬面汤,做面条,面活的硬一些,口感会更劲道,擀起来也比较容易不粘不破。往面粉里捏一点盐,慢慢酌量加水成絮状,揉成面团就好啦,放置一会,开始准备卤子。
第2步.现在的西葫芦长得很是茂盛,一个俩人根本吃不完,为了少吃剩饭剩菜,我用了半个,切成小丁,倒入油搅拌均匀,防止出水,然后虾仁切好,切两颗蒜碎。
第3步.
锅烧热,倒入油,油热倒入蒜碎,不要等油温过高,蒜很容易糊的。然后放入虾仁煸炒至变色,倒入西葫芦丁,翻炒出水,倒入酱油,放盐,加水煮开,将鸡蛋打散放入,尝尝咸淡哦,卤子要稍微咸点,不然配面条会很淡的。
4、然后快出锅的时候放入韭菜碎提味增香。另起一锅,烧水。将面团擀成薄薄的大圆形,然后像百折扇一样,一层层的叠起来,切丝儿,记得多加干面粉,防粘,然后切好后,抓起来抖抖,将面条抖散。
5、然后,放入面条,煮开,加凉水,再煮开,加再煮开,盛出来,放到事先接好的凉水里下,配上卤子即可