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西红柿意大利面的做法步骤

  1. 欧缇娜意面家常做法?
  2. 黄金炒意面做法步骤?
  3. 卢布里西餐厅肉酱意面做法?

欧缇娜意面家常做法

肉酱虾仁意大利面】

用料:意大利适量,意大利肉酱一包,鲜虾适量,洋葱一块,西红柿两个,黄油一块。

步骤

西红柿意大利面的做法步骤
(图片来源网络,侵删)

1,我用的直的意大利面,其它形状的意面也可以是一样的做法。

2,先烧开一锅水。

西红柿意大利面的做法步骤
(图片来源网络,侵删)

3,水开后加入意大利面,这时最好加入一小勺盐,煮出来的面入味又爽口。

西红柿意大利面的做法步骤
(图片来源网络,侵删)

4,配料准备了现成的肉酱,一个洋葱和两个西红柿,喜欢吃西红柿的可以多加一两个,洋葱也都可以根据口味增减。

食材:

番茄数个,蒜,黄油小块,猪肉碎,欧缇娜意面,蕃茄酱三大勺

做法:

1⃣️番茄绰水去皮切小粒,蒜切末

2⃣️中火热锅融化黄油,放入猪肉碎炒至变色

3⃣️加蒜末翻炒后加入番茄粒继续翻炒

4⃣️加入三勺番茄酱,并加适量水熬煮至浓稠,番茄肉酱就最好啦

5⃣️水烧开放入一勺盐和适量橄榄油后,再放入意面煮十分钟捞出过冷水

6⃣️意面装盘,上面铺一层满满的番茄肉酱,拌匀开吃!

食材:意大利面螺旋面100克

辅料:淡奶油100ml 青柠檬一个 红辣椒3个

调料:蒜1瓣 黄油10克 白胡椒粉1/3茶匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 水50ml

制作工艺:

1、准备好所有原料。用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用

2、锅中倒入充足的水,放入意大利面;中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分

3、小火点锅,下入黄油;待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈

4、放入切好的培根片;柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中

5、再放入适量的清水,放入糖,搅拌均匀大火煮开

6、锅子略开后放入淡奶油;此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎

黄金炒意面做法步骤?

材料

主料:意面100g、鸡蛋2个;

辅料:橄榄油适量、盐适量、葱1根、酱油1勺

黄金炒意面

1

清水烧开,放入100克儿童意面,煮到六成熟;PS:这是二个宝宝的食量;

2

捞出意面,沥干水,放一点儿童橄榄油油,拌均,防止黏住;

材料:

意大利面条200g、洋葱半个、胡萝卜半根、青椒1个、玉米粒50g、火腿肠3根、食盐适量、食用油适量

做法:

1. 首先将所有的食材洗净切好备用。

2. 然后将意大利面条煮熟备用。

3. 锅中加入适量的食用油烧热,然后放入切好的洋葱和胡萝卜翻炒均匀。

卢布里西餐厅肉酱意面做法?

食材:猪腿肉100克,螺旋意大利面200克

辅料:鸡蛋1个,黄瓜1/2根,洋葱1/2个

调料:食盐2克,蒜5克,生抽5克,黑胡椒1克,橄榄油20毫升,白糖1克,番茄沙司10克

做法

1.洋葱制成细碎,猪腿肉绞成肉末待用

2.锅中清水沸腾后加少许盐,放入意大利面条(这次用的是螺丝粉);

3.意大利面可按包装上指示时间煮好,也可以大火先煮2-3分钟,盖盖关火焖至软度合适(这种方法我更喜欢,节能又环保),意大利面煮好后出锅,淋凉开水或纯净水,沥干水份后拌入少许橄榄油防粘;

4.炒锅上火,倒入橄榄油,煸香肉末、洋葱碎和蒜蓉,撒点黑胡椒提香,加番茄沙司、少许盐、白糖、生抽调味,肉酱就做好了;

5.铁板置于火上,烧至滚热,淋少许橄榄油,关火;

6.敲上一只鸡蛋,倒入意大利面,淋上肉酱,放上黄瓜片,吃前搅一下鸡蛋,铁板的温度就足以让鸡蛋成熟,即可食用。

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