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盒子蛋糕做法空气

  1. 盒子蛋糕怎么做?
  2. 抹茶盒子蛋糕做法?
  3. 怎么能只拿一个盒子就能做出来漂亮的小蛋糕?

盒子蛋糕怎么做?

1、蛋黄糊材料:蛋黄3个,香草精3滴,细砂糖10克,玉米油30克,牛奶50克,低粉60克,玉米淀粉5克

2、蛋白糊材料:蛋清3个,细砂糖25克,柠檬汁几滴

3、奶油做法:淡奶油160克,细砂糖10克

盒子蛋糕做法空气
(图片来源网络,侵删)

4、奥利奥奶油:淡奶油80克,细砂糖5克,奥利奥10克

5、鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄中加入细砂糖,玉米油,香草精,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉跟玉米淀粉,快速搅拌均匀。(不要搅拌过度会起筋)

食材清单

盒子蛋糕做法空气
(图片来源网络,侵删)

蛋糕体:鸡蛋 4个 、 牛奶 52克 、 玉米油 40克 、低筋粉 52克 、 细砂糖 60克 、

 咸奶油:淡奶油 300克 、 盐 1克 、 糖 25克 、

制作步骤

盒子蛋糕做法空气
(图片来源网络,侵删)

1.鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清的盆子需要无水无油

抹茶盒子蛋糕做法?

抹茶盒子蛋糕是一款很受欢迎的甜点。做法如下:首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料,将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用

然后将蛋黄和细砂糖混合,搅拌成糊状,倒入沙拉油和牛奶,搅拌均匀,加入过筛的粉类,搅拌均匀。

一个容器中将蛋白搅打至起泡,逐渐加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合,搅拌均匀。

将混合好面糊倒入模具里,将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里,放入预热好的烤箱,用160度烘烤25分钟即可。

抹茶粉热水加热融化搅拌备用,打发蛋清加入细砂糖再次打发后混合在一起礼物打发,准备鸡蛋黄打发加入黄油和牛奶打发起来,加入马斯卡彭奶酪还有吉丁片再次打发后混合在一起,加入玉米油还有椰奶打发起来,加入低筋面粉和玉米淀粉混合一起放进烤箱烤30分钟左右,切成正方形的盒子,再次打发淡奶油打发起来放进一点抹茶粉打发涂抹均匀后,放上一点巧克力还有水果装饰,撒上抹茶粉,

做法

1.牛奶和色拉油混合搅至乳化,筛入低粉、玉米淀粉、抹茶粉,Z字搅匀,加入蛋黄搅至顺滑;

2.蛋清加柠檬汁,分三次加砂糖打至提起蛋头有尖角;

3.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白霜中,翻拌均匀;

4. 倒入铺好油纸烤盘中(28x28),抹平后震出气泡,送入160度烤箱烘烤22分钟左右;

5.淡奶油加砂糖、抹茶粉打发,装入裱花袋中;

6.白巧克力和椰子油隔水融化,加入抹茶粉搅拌均匀,加入花生碎搅匀,冷却至38度左右;

7. 一层蛋糕胚,一层蜜红豆,一层抹茶奶油,一层蛋糕胚,再淋上梦龙淋面,放入冰箱冷藏至淋面凝固即可

怎么能只拿一个盒子就能做出来漂亮的小蛋糕?

要只用一个盒子做出漂亮的小蛋糕,可以尝试以下方法:

1. 准备材料:蛋糕粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、香草精等。

2. 搅拌材料:将鸡蛋和白糖放入碗中,用搅拌器搅拌均匀,然后加入牛奶、玉米油和香草精,继续搅拌均匀。

3. 加入蛋糕粉:将蛋糕粉筛入碗中,用橡皮刮刀搅拌均匀,直到面糊变得光滑。

4. 倒入盒子:将面糊倒入准备好的盒子中,用刮刀刮平表面。

5. 烤制蛋糕:将盒子放入预热好的烤箱中,以 180 度烤制 20-25 分钟,直到蛋糕表面呈金***。

6. 装饰蛋糕:将蛋糕从烤箱中取出,放凉后可以用糖霜、水果或巧克力等装饰。

需要注意的是,盒子的大小和形状会影响蛋糕的烤制时间和效果,因此需要根据实际情况进行调整。同时,在制作过程中要注意卫生和安全,避免烫伤和食品污染。

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