奶油小蛋糕的做法？
奶油小蛋糕 食材: 牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个 淡奶油100克(加白砂糖10克)
用料
低筋面粉 135克
（图片来源网络，侵删）
做法步骤
1、牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个，六个蛋清与蛋黄分离 淡奶油100克(加白砂糖10克)
2、将蛋黄和纯牛奶、油混合均匀搅拌后，筛入低筋面粉再次混合均匀
（图片来源网络，侵删）
3、至细滑无颗粒的状态即可，备用。
5、白砂糖分三次加入
（图片来源网络，侵删）
6、打发至筷子插入不倒即可，千万不要打过头了。
小奶油蛋糕的做法？
主料
低粉85克，鸡蛋5个，糖60克+30克
辅料
油40克，牛奶40克
做法步骤：
1. 称量好所有材料
2. 分离蛋清和蛋黄
3. 蛋黄依次加入牛奶，30克糖和油混合均匀
4. 低粉过筛加入蛋黄中搅拌均匀
5. 蛋清分三次加入60克糖打至湿性泡发
奶油小蛋糕 食材: 牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个 淡奶油100克(加白砂糖10克)
用料
低筋面粉 135克
做法步骤
1、牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个，六个蛋清与蛋黄分离 淡奶油100克(加白砂糖10克)
2、将蛋黄和纯牛奶、油混合均匀搅拌后，筛入低筋面粉再次混合均匀
3、至细滑无颗粒的状态即可，备用。
4、准备打发蛋清，第一次加糖
5、白砂糖分三次加入
6、打发至筷子插入不倒即可，千万不要打过头了。
小碎花奶油蛋糕的做法？
材料：
淡奶油：适量
糖粉：适量
食用色素：红色、***、蓝色等
步骤：
