烧焙蛋糕做法？
步骤1
把需要准备的食材都用厨房秤称一下，8寸的蛋糕配方:鸡蛋6个(单个65克左右)，低筋面粉85克，玉米淀粉10克，白糖60克，玉米油70克，牛奶60克，白醋2滴。6寸蛋糕配方:鸡蛋5枚，低筋面粉65克，玉米淀粉10克，白糖45克，玉米油55克，牛奶50克，白醋2滴。
步骤2
（图片来源网络，侵删）
做蛋糕时，先把鸡蛋清洗干净，擦干表面的水分，然后将蛋清和蛋黄分别打入两个盆内。将玉米油放入微波炉，高位加热一分钟,或者是倒入小奶锅内,加热至70度。把热好的玉米油倒入一个盆内，趁热过筛，加入准备好的低筋面粉和淀粉，搅拌至没有面粉颗粒。做古早蛋糕要用热油烫面，这样做出的蛋糕更佳香甜细腻
步骤3
稍微放凉后，加入牛奶和蛋黄,搅拌均匀
（图片来源网络，侵删）
步骤4
蛋糕为什么会着火？
蛋糕之所以会着火，主要的原因在于蛋糕已经到达了着火点，温度到了自然就吵起来了，蛋糕的主要成分是面粉，所以面粉的着火点决定了蛋糕的着火点，面粉里面含有的淀粉烧起来非常的旺，并且蛋糕里面有一些油脂，可以帮助火焰燃烧，所以蛋糕会着火
烧松饼的正宗做法？
原料
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蛋糕粉 (100克) 鸡蛋 (6个)
泡打粉 (3克) 牛奶 40克白糖 90克
步骤/方法
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主料： 蛋糕粉、鸡蛋、泡打粉
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把蛋清、蛋黄分离
油面火烧的做法及配方？
原料
面粉 (适量)
白糖 (一大勺)
奶粉 (一大勺)
油 适量
小苏打 少量
花椒盐 适量
小茴香 适量
方法
