潜艇水兵的伙食好到什么程度？
各国饮食习惯不同，部队伙食标准不同，唯一相同的，就是有潜艇的国家，潜艇兵的伙食标准一定是最高等级的。我们国家潜艇兵是和空军同样享受最高的四类标准，大致上，差不多是一类标准的四倍水平，这是明面上的，看不见的地方，还有比如紧急情况下物资不足，有个***优先补充的优势，这个比多吃好吃重要多了！当然对于现代大国来说这一点，在后勤补给能力优势下，感觉不明显了，但无论如何，对于军队来说，物资优先保障总是个让人安心的好消息。
还有很多国家，潜艇兵的伙食享受还要高过空军航空兵，是独享最高水准的伙食标准。光看这些，就可以知道，潜艇水兵的工作艰苦是世界公认的第一兵种。尤其在西方国家，潜艇远航，条件所限，极度压缩个人空间，对潜艇兵们的心理影响很大，我们的社会氛围自独生子女成长起来，以及社会观念的进步，现在也挺看重这方面的问题，八十年代以前，一帮小伙伴挤着一床睡，打闹、开卧谈会，差不多是成长必经之路，西方不一样，一战二战的德国潜艇兵，就非常讨厌睡所谓的“热铺”，这种因为潜艇空间宝贵，轮班士兵共用一个的床位。
水面舰只远航，孤独感都是水兵们的大敌，潜艇潜航，在密闭压抑的狭小空间当中，连说话都要尽量保持耳语，生理心理都属于极限挑战的程度，而国家所能做到的，也就是尽量在待遇上提高点，吃好点，休***长点。让潜艇兵别为这些琐事烦心，保持精力集中，在出任务过程中，继续以自己的精神韧性去挑战生理心理双重压力。
我军伙食主要分为四个标准，数字越大，标准越高！一类灶就是普通的战士军官，二类灶为坦克和炮兵，三类灶为水面舰艇人员，最高的四类就是我们的潜艇兵，一天39元的标准（其实并不多）！为什么潜艇兵能享受如此高的待遇？主要还是因为潜艇兵太辛苦了，一出航往往就是几十天呆在不见天日的水下，不仅要完成作战训练任务，还要应对无尽的空虚、无聊，承受巨大的心理压力，如果伙食上再不关照些，根本对不起我们的潜艇兵！
（最普通的一类灶）
我国潜艇兵的伙食虽然谈不上世界最好，但是也是应有尽有，尽量满足官兵需求。即使在上世纪60年代最困难时期，我们的潜艇兵依旧可以鱼肉不缺，米饭管饱、啤酒敞开喝。
到了现在，我国已经成长为世界第二经济体，自然更加不能亏待潜艇兵，在出航时，海军营养师制定出专用食谱，根据食谱尽可能多的携带新鲜水果、蔬菜、鱼肉，所以在出航前几个星期潜艇兵还是可以吃的比较好的。当然这个好只是相对的，因为潜艇内封闭的环境，对油烟控制很严格，所以一般做菜都是***取烤和蒸，而少有中国人喜欢的煎炒，因此潜艇兵虽然食材丰富，但是口味上依旧比不了其他兵种。
而当执行任务需要关闭电机或者吃完了新鲜食材，那么就只能开始吃单兵食品或者罐头了，我国目前已经研制了产品种类丰富的潜艇远航食品，有10种主食，31种副食，常见的米饭、挂面、各种自热菜品、菠萝、橘子罐头，不常见的还有复合维生素丸、茶叶、口香糖、果冻、虾仁、麦乳精等等，是所有兵种中单兵食品种类最多样、营养最丰富的了！
而对比西方国家，我们的潜艇兵待遇其实还有待提高，这是美国的潜艇兵伙食，标准堪比五星级酒店，不仅有各种新鲜出炉的烤面包、烂披萨，甚至还有烤乳猪、烤阿拉斯加大龙虾！而即使是泡菜国韩国，他们的潜艇兵伙食也是异常丰富，从图中可以看出，虽然分量较少，但是种类多样，营养搭配合理。从对比中，我们也可以看出来，相比于潜艇兵艰苦的作战训练环境而言，我国潜艇兵的伙食还远远谈不上豪华，未来还希望能够进一步提高待遇，因为他们才是祖国真正的守护者！
空军飞行员，尽管也是个高危军种，但战机起飞下降一般也就一、二个小时，不可能滞空时间很长，受制于航程和燃料供应有限；即便战略轰炸机经过空中加油执行远距离轰炸，顶多也就10个小时，也就落地了。
潜艇兵，不仅是个高危军种，而且也是个非常苦逼的军种，在执行长航任务时，待在终日不见阳光的海底，艇内湿热、噪音的环境，无聊、寂寞长伴，人体生物钟难免紊乱，到后来心灵都受到一定的创伤，被逼疯的潜艇兵都有，这个没有必要藏着掖着，潜艇兵之苦，真是军中罕有。
在封闭狭窄，客气混浊的环境内，用不了多长时间，艇员的胃口就会极大地下降，为了完成战备值勤任务，因此潜艇兵的伙食是军中最好的，应该不亚于空军飞行员灶，甚至比飞行员灶都好。
到了潜艇执行任务的后期，在许多潜艇兵菜饭不香的背景下，让潜艇兵吃得下饭菜，吃得好就是战斗力，吃不下饭菜，会严重影响艇员的身体和身心，影响战备值勤任务的完成，因此对潜艇兵的伙食非常重视。
潜艇启航前，艇内早就准备好了新鲜的蔬菜、肉类、蛋类、鱼类、水果、罐头等食材，保证潜艇兵在航期间一日三餐的均衡营养，毕竟潜艇内部的工作环境很辛苦，相对于其他军兵种，伙食待遇好非常正常。
事实上，潜艇兵在岸上食堂时吃得最好，潜艇由于工作环境的制约，不能用油锅炒热菜，因此一些美味海鲜，在潜航期间，都是无法享受到的，鱼类事实上吃的也是罐头。
真正到了潜艇上，由于受艇内环境的制约，许多需动用热锅用油烹饪的美味佳肴就品尝不到了，真正潜艇在潜航时的伙食，其实没有文章中所描写的那么好，偶尔空勤的艇员帮厨房包一次饺子，能吃上一碗热腾腾的饺子，潜艇兵就已经非常开心了。
这两张表格是我军潜艇出航时所携带的部分食品数量，从种类来看是比较丰富的，食物多样化有助于潜艇长时间执行任务时艇员的营养均衡和身体健康。
我军规定的伙食标准分为四个等级：
一类灶：战士，与战士共同就餐的军官、国防施工部队、 驻艰苦地区条件的部队和驻守海岛的部队。
二类灶：坦克装甲车辆乘组、维护保养分队、航空兵机务大队（地勤）、驻高原部队。
三类灶：战舰上的指战员、航空兵院校学员。
四类灶：潜艇官兵（不分核潜艇、常规潜艇）、航空兵。
我军潜艇早餐，与我们日常的早餐差别不大，一般人认为潜艇的伙食标准高，肯定是每餐都是“大鱼大肉”…其实这是一个不正确的理解，潜艇兵虽说是全军伙食标准最高的军种，但他们吃饭要按照营养均衡、食物多样化这样的标准去进餐，而不完全都是高脂肪、高蛋白质、高热量这类食物。
现代潜艇由于自动化水平的提高，艇员的活动量与陆军训练相比大为减少，摄入过多的高油、高蛋白食物是不利于消化的！另外总是吃肉几天下来都会出现厌食反应，所以早年间潜艇兵都愿意多携带水果、蔬菜类罐头，就是要保存时间久和食物合理搭配，现在潜艇的发电量提高了冷藏设备制冷时间、区域都有了很大的提高，新鲜蔬菜水果携带量也较以前有了较大的提高，对于艇员来说：一个苹果远比一盒牛肉罐头受欢迎。
潜艇的厨房也不大，常规潜艇厨房面积也就2～4平方米，而且艇上禁止使用明火烧饭，都是***用电加热的方式，一个煮饭一个烧菜，也有烤箱加热，几乎所有的生鲜食物都在岸上处理完成，大米免淘、蔬菜去根去泥沙清洗完成、肉类分割成适当的小块…不论是核潜艇还是常规潜艇淡水都是缺乏的，所以潜艇的主副食要尽量在岸上再次加工。
无论是我国还是世界上，空军的伙食在所有兵种里算是最好的了:大鱼大肉不断，奶制品天天都有，偶尔还有很多小零食。拿一个简单的例子来说，鸡蛋在空军的食谱里就有五种吃法。但是还有一个兵种同样吃的也很好，那就是潜艇官兵，他们的一日三餐有时候甚至比空军的还要豪华。
拿伙食标准最高的美国来说吧，在美军的潜艇中，食谱里一般都经常可以看到披萨饼、汉堡肉饼、烤猪排等等各式菜谱，还有水果和新鲜蔬菜补充维生素，就算是在我们日常生活中很少看到的海产品，在潜艇官兵的餐桌上也能经常看到，堪比一场豪华盛宴。
我国的潜艇官兵伙食 也很丰富，有蒸鱼、闷牛肉、香肠以及新鲜时蔬供应，每顿饭的肉菜都不少于3种，水果也可以经常吃到。我国***基层官兵的伙食费是每人每天11元，但是潜艇官兵的伙食费是每人每天40元以上，两者差了近4倍。那同样是官兵，为何差异如此之大？
首先是潜艇官兵生活的条件很艰苦。潜艇官兵长期在水下生活，有的时候执行任务需要一两个月，在狭隘的潜艇内，***设施很少，身旁也都是每天都见面的战友，聊天可能都聊腻了，所以也没有什么可以打发时间的活动，这无形之中就给潜艇官兵带来了很大的心理压力。而且潜艇官兵的工作强度也很大，每天不间断的在一个岗位上工作好几个小时，消耗的热量也多，这么多原因加在一块，潜艇官兵的伙食费自然也就高了。
虽然潜艇官兵的伙食费高，菜谱也丰富多样，但是仍然有很多人吃不惯，这是因为大部分菜都是用烤箱或者蒸锅做的。在潜艇内部明文禁止不允许明火出现，受条件所迫，类似爆炒这样的烹饪方法就不会使用。用蒸、闷的方法虽然味道也不差，但是在一两个月执行任务期间都吃这样食物，难免会有些厌倦。而且一般也很少会放调味品，因这样容易引起肠胃问题，在狭窄的密闭空间里，打个嗝或是放个屁基本上整个潜艇里面都能闻到。所以在潜艇内部，若是执行任务时间比较长，官兵们后来在看到再好的美味，有时候也是难以下咽。
