小香蛋糕文案？
小香蛋糕，鲜嫩融滑，香气四溢。每一口都是细腻的甜蜜，每一丝都是对味蕾的诱惑。精选优质原料，精心制作而成，色香味俱佳。无论是与家人分享快乐的时光，还是与朋友共度美好的聚会，小香蛋糕都能给你无与伦比的口感体验。细腻的口感、独特的味道，让人回味无穷。品尝一口小香蛋糕，在平凡的生活中，尽享甜蜜与满足。每一位美食爱好者都值得拥有这一款精致的享受，它会给你带来美妙的味觉旅程。
头条里这么多教做美食的传授秘方的，真的有用吗？
我喜欢在头条学做美食。
美食作者大部分是录***，也有发文章的，都挺好。
头条作者全国各地哪儿的都有，各种各样的花样儿、本地做法，有好多以前见都没见过，见别人做，自己也跟着试试，挺好的。
大部分作者都是力求把最好的呈现给大家，所给的配方也都真实可信。
也不排除有个别例外。我曾经见过有个人教炸油糕，面水比例1：3，我就呵呵了，知道炸不成。没有做过的人看了，照他这个做去，那肯定一塌糊涂，做饭的自信心都给人打击了。
这些家庭美食啊常见小吃啊，我觉得基本都是可信的，那些吆喝百年秘方什么的，就有可能是标题党，真有，他未必公开，涉及到商业机密的，更不会出现在平台上。
所以，平常心在平台上学美食，不要有过高的期待。
相同的秘方，不同的人做，会出来不同的口味，甚至天差地别，我不会因为按照别人的秘方做出来的不合自己口味而去诋毁该秘方，各种食材、调料的品牌，食材添加的时间，烧制的火候，甚至一方水土，个人口味都会影响到最后的感受，能够无私的发表秘方出来分享就值得称赞，参照秘方按照自己的想法做出符合自己口味的美食才是推荐的，一切都不要照搬才好。
我很多次说过了，网上无真传。但是我这里，有绝对的真传，因为我平生所学，都是机缘巧合，所以都愿意公开给大家。首先说下卤肉，卤味是个很好的生意，但是需要时间来积淀，你的小店需要时间来被人认可。所以说，开始不如去搞个流动的摊位。另外，你进货，得有渠道。这样才能把成本控制下来。再有就是配方，一说就是几十种香料的，必定是骗子。还有不懂装懂的，说什么猪肉不能用花椒，纯属放屁。我当年***夹馍，我把旁边几个都卖跑了。为啥？他们用料不对。所有用料，都是一个目的，就是激发出肉的香味。想用香料出香，那就是缘木求鱼。你关注下我的文章，都讲很清楚了。不明白的话，私信给我。
那么我再说下，卤肉的基本配方：花椒，小香。白芷草果大香，一颗一片足够。第一锅汤，要用鸡架棒子骨。糖色，不要迷信，会发黑。一定要用冰糖，这样肉才有水分不柴。
至于他们用什么栀子上色。我没用过。
上色，是商业的做法。我强烈反对。因为这些东西没有任何好处。当年有个老太太，说我的卤肉缺丁香。我就哈哈哈了。她每天好过来买两个夹馍，还要肥的，我给她夹了最多的肉，她居然跟我说我缺丁香。丁香是个啥？丁香就是防腐剂，过去用它防止老汤变质，现在有冰箱，要他何用？不懂装懂的真是太多了，误人子弟的也太多了。
嘻嘻
还是不过审啊。那就再聊聊。
***加载中...一场大雨，突如其来，夹杂着冰雹。我下去被冻回来了
