黄花鱼的十种家常做法？
用料 :黄花鱼 1条 大葱 1段 红椒 1段 小葱 2根 姜 6片 蒸鱼豉油 2勺 料酒 2勺 盐 1克 食用油 适量
做法
2.从背部顺着鱼骨切开。
3.剖开后去掉内脏，清洗干净。
4.剔除掉另一边的骨头。
5.两边各切几刀，中间不要切段。
6.先将鱼骨摆在下面，然后将鱼身铺在上面，每片翻转一下。
1、材料:黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯。
3、将黄鱼放入用小火煎
4、煎好一面后再翻面煎至表面金***
5、煎好的黄鱼盛出备用
大黄花鱼几种做法？
1、红烧黄鱼：准备黄鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，葱丝15克，再放入黄鱼500克，加入红烧汁15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，生抽15毫升，清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。
2、清炖黄鱼：准备黄鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入黄鱼500克，煎至两面金黄，再加入开水500毫升，开水的温度是100度，放入食用盐15克，白胡椒粉五克，料酒15克，用小火炖煮30分钟即可。
3、黄鱼汤：准备黄鱼500克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入黄鱼500克，料酒15毫升，白胡椒粉五克，葱丝15克，姜丝15克，八角15克，用小火炖煮20分钟即可。
黄花鱼的多种做法？
（1）将大黄花鱼去鳞、去内脏，洗净后用厨房纸巾擦干水分；
（2）在鱼身两侧划几刀，方便入味；
（3）将葱、姜切成丝，铺在鱼身上，撒上适量盐；
（4）淋上料酒，腌制10分钟左右；
（6）取出蒸好的大黄花鱼，倒掉蒸出的汤汁，淋上生抽和香油即可。
花瑜可以用来做干炸黄花鱼，红烧黄花鱼，黄花鱼炖豆腐，比如红烧黄花鱼
黄花鱼清洗干净，切块锅中到油葱姜蒜爆香，加入黄花鱼，放入适量的水盐鸡精，味精大火烧开15分钟，收汁即可
大黄鱼 家常做法？
1.
300克大黄鱼洗净，注意鱼肚子里黑膜一定要洗掉
2.
找个盆泡鱼腥:放入10克葱，5克姜，3克花椒，5克盐，1勺白酒，泡半小时，这样比涂抹式更好的去腥入味
3.
为了两面受蒸汽热均匀，筷子架好
4.
