意面肉酱正宗做法?
原料:意面、五花肉、姜蒜、小番茄、洋葱、黄油、橄榄油、罗勒、番茄酱。、意面酱、盐。
第2步、我们把小番茄准备五个去皮三个。和五花肉,姜蒜。洋葱打成肉末。
第4步、锅里放油锅热,放入一块黄油化掉把火调成小火,这个黄油一定要用小火慢慢融化。加入一点点的橄榄油。
第5步、倒入搅好的肉酱。
第6步、小火炒熟。
第7步、加入意面番茄酱和一点点的盐。
第8步、把这个酱炒熟就可以了备用。
第9步、锅里放水,水开放入意面。
调料:食盐2克,蒜5克,生抽5克,黑胡椒1克,橄榄油20毫升,白糖1克,番茄沙司10克
做法
1.洋葱制成细碎,猪腿肉绞成肉末待用;
意式肉酱怎么做?
步骤1.猪肉剁成肉酱备用;
4.热锅,下黄油煮化;
5.加入肉酱翻炒至变色;
6.倒入洋葱丁和蒜末一起炒匀至洋葱出香味;
7.倒入番茄丁一直炒匀;
8.加入黑胡椒碎,意式香草等;
9.再倒入番茄酱和白糖一起煮;
10.转小火,煮约25分钟左右至酱汁浓,加入盐调味即可!
原料:意面二两、猪肉约二两、洋葱二两、独蒜一个、番茄酱一汤勺、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、料酒一大匙、盐适量。
做法
1、肉剁末,洋葱切小丁,蒜剁末,淀粉里加适量水兑成芡汁。
2、锅中放少量油烧至四成热,下肉末炒散至表面发白,盛出待用。
3、锅洗净置火上,放油烧至五成热,下蒜末、洋葱丁炒约半分钟。