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意大利面的肉酱做法

  1. 意面肉酱正宗做法?
  2. 意式肉酱怎么做?

意面肉酱正宗做法

原料:意面、五花肉、姜蒜、小番茄洋葱黄油橄榄油罗勒番茄酱。、意面酱、盐。

做法步骤:第1步、准备好所需的所有食材和调味品。

第2步、我们把小番茄准备五个去皮三个。和五花肉,姜蒜。洋葱打成肉末

意大利面的肉酱做法
(图片来源网络,侵删)

第3步、打的稍微细一点哦,这个程度就可以了。

第4步、锅里放油锅热,放入一块黄油化掉把火调成小火,这个黄油一定要用小火慢慢融化。加入一点点的橄榄油。

第5步、倒入搅好的肉酱。

意大利面的肉酱做法
(图片来源网络,侵删)

第6步、小火炒熟。

第7步、加入意面番茄酱和一点点的盐。

第8步、把这个酱炒熟就可以了备用

意大利面的肉酱做法
(图片来源网络,侵删)

第9步、锅里放水,水开放入意面。

食材:猪腿肉100克,螺旋意大利面200克

辅料:鸡蛋1个,黄瓜1/2根,洋葱1/2个

调料:食盐2克,蒜5克,生抽5克,黑胡椒1克,橄榄油20毫升白糖1克,番茄沙司10克

做法

1.洋葱制成细碎,猪腿肉绞成肉末待用

意式肉酱怎么做?

步骤1.猪肉剁成肉酱备用;

2.番茄洗净剁碎备用;

3.洋葱切成小丁,剁好蒜末

4.热锅,下黄油煮化;

5.加入肉酱翻炒至变色;

6.倒入洋葱丁和蒜末一起炒匀至洋葱出香味;

7.倒入番茄丁一直炒匀;

8.加入黑胡椒碎,意式香草等;

9.再倒入番茄酱和白糖一起煮;

10.转小火,煮约25分钟左右至酱汁浓,加入盐调味即可!

原料:意面二两、猪肉约二两、洋葱二两、独蒜一个、番茄酱一汤勺、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、料酒一大匙、盐适量

做法

1、肉剁末,洋葱切小丁,蒜剁末,淀粉里加适量水兑成芡汁。

2、锅中放少量油烧至四成热,下肉末炒散至表面发白,盛出待用。

3、锅洗净置火上,放油烧至五成热,下蒜末、洋葱丁炒约半分钟。

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