清蒸鲑鱼怎么做法？
鲑鱼主料：鲑鱼一条辅料：葱姜适量调料：蒸鱼豉油4汤匙制作方法:
2.鱼背两侧各深划一刀
3.鱼身和鱼肚子里放上葱姜片，盘子上放两根筷子，将鱼架在筷子上
5.蒸好的鱼在鱼盘里会析出很多汤汁，将汤汁倒掉不要
7.将葱姜丝铺在蒸好的鱼身上
8.油烧到冒烟，将热油泼在葱姜丝上，然后淋上蒸鱼豉油即可做鲜嫩鲜美清蒸鱼的小窍门：1.鱼一定要鲜活。鲜活的鱼做出来的清蒸鱼肉质才鲜嫩。
用料：鲑鱼一条，蒸鱼豉油20克，白砂糖1克，盐2克，葱3根，姜3片，料酒一勺，食用油少许
2、盘底放生姜，鱼放上面肚子里放葱结，生姜，姜丝放鱼身上。
3、入蒸烤箱100度蒸15分钟即可。
主料：高白鲑一条
配料：青椒丝适量、红椒丝适量、姜丝适量、葱丝适量、胡萝卜丝适量
做法：
1、鼓汁做法：将葱、姜、香菜、芹菜、红椒、胡萝卜放入锅中，加水，烧开捞出残渣。倒入生抽、老抽、鱼露、美极鲜、蒸鱼豆鼓、海鲜酱油、冰糖、味精、鸡精等；
2、将高白鲑宰杀，去内脏、洗净。用葱、姜、料酒、盐腌制片刻。
鲑鱼清蒸做法？
鲑鱼主料：鲑鱼一条辅料：葱姜适量调料：蒸鱼豉油4汤匙制作方法:
1.鲑鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净
2.鱼背两侧各深划一刀
3.鱼身和鱼肚子里放上葱姜片，盘子上放两根筷子，将鱼架在筷子上
4.水烧开，然后将鱼盘放入锅中，盖盖，大火蒸5-7分钟
主料：高白鲑鱼一条
配料：青椒丝适量、红椒丝适量、姜丝适量、葱丝适量、胡萝卜丝适量
做法：
1、鼓汁做法：将葱、姜、香菜、芹菜、红椒、胡萝卜放入锅中，加水，烧开捞出残渣。倒入生抽、老抽、鱼露、美极鲜、蒸鱼豆鼓、海鲜酱油、冰糖、味精、鸡精等；
2、将高白鲑宰杀，去内脏、洗净。用葱、姜、料酒、盐腌制片刻。
用料：鲑鱼一条，蒸鱼豉油20克，白砂糖1克，盐2克，葱3根，姜3片，料酒一勺，食用油少许
1、鲑鱼洗净鱼身划几刀放料酒，盐腌制片刻。
2、盘底放生姜，鱼放上面肚子里放葱结，生姜，姜丝放鱼身上。
3、入蒸烤箱100度蒸15分钟即可。
4、切葱丝，红椒，葱丝，蒸鱼豉油，糖，清水调匀备用。
食材：鲑鱼 250克 、 洋葱 1/4个 、 胡萝卜 1/4根 、 小马铃薯 1 个 、 西兰花 50克 、 奶油 1大匙 、 牛奶 1杯 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量
步骤1/4
鲑鱼切成3 ～ 4 小块，撒上盐、胡椒粉。
步骤2/4
洋葱切成碎末，胡萝卜削皮并切成1厘米厚的圆片状，马铃薯去皮切成4 等份。西兰花剥成小朵，焯烫备用。煮开后转小火烧煮，再加入马铃薯。
步骤3/4
半匙奶油放入平底锅中熔化后，放入鲑鱼，将两面煎熟。捞出后，放入煮蔬菜的锅中。
清蒸鲑鱼怎么做？
用料：鲑鱼一条，蒸鱼豉油20克，白砂糖1克，盐2克，葱3根，姜3片，料酒一勺，食用油少许
1、鲑鱼洗净鱼身划几刀放料酒，盐腌制片刻。
2、盘底放生姜，鱼放上面肚子里放葱结，生姜，姜丝放鱼身上。
3、入蒸烤箱100度蒸15分钟即可。
4、切葱丝，红椒，葱丝，蒸鱼豉油，糖，清水调匀备用。
5、鱼蒸好取出倒去汤汁浇上调好的蒸鱼豉油放上葱丝烧点热油浇上去即可。
